Limequat

Citrus × floridana, besser bekannt als Limequat, ist eine interessante Hybride aus der Limette (Citrus × aurantiifolia) und der Kumquat (Citrus japonica). Diese Kreuzung vereint die besten Eigenschaften beider Elternpflanzen: das intensive Aroma der Limette und die Kältetoleranz der Kumquat. Limequats wurden erstmals in Florida gezüchtet, was ihnen auch ihren botanischen Namen eingebracht hat. Die Pflanze ist ein kompakter, immergrüner Strauch oder kleiner Baum mit dichtem, dunkelgrünem Laub. Sie erreicht Höhen von bis zu 1,5 Metern und eignet sich daher ideal für die Kultur im Kübel. Die Blätter sind lanzettlich, ledrig und verströmen bei Berührung einen angenehmen Zitrusduft. Im Frühjahr bildet die Limequat duftende, weiße Blüten, die in kleinen Büscheln erscheinen und reichlich Nektar für Bestäuber bieten. Die Früchte der Citrus × floridana sind klein, oval bis rundlich und ähneln optisch einer kleinen Limette. Die Schale ist dünn, glatt und wechselt bei Reife von grün zu gelb. Sie ist essbar und besitzt ein süßliches Aroma, während das Fruchtfleisch säuerlich, saftig und sehr aromatisch ist. Limequats eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Marmeladen, Chutneys, Desserts und Cocktails oder als erfrischende Beigabe in Salaten. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit gut durchlässigem, humosem Boden. Staunässe sollte vermieden werden, da sie empfindlich auf übermäßige Feuchtigkeit reagiert. Im Sommer benötigt die Limequat regelmäßige Wassergaben, während im Winter die Gießmengen reduziert werden sollten. Die Pflanze ist bis etwa -5 °C frosthart, sollte jedoch bei stärkerem Frost geschützt oder ins Winterquartier überführt werden. Ein Rückschnitt im späten Winter oder frühen Frühjahr fördert einen kompakten Wuchs und eine reiche Fruchtbildung. Gedüngt wird vorzugsweise mit speziellem Zitrusdünger, der einen ausgewogenen Gehalt an Nährstoffen sowie ausreichend Kalzium enthält, um Blattvergilbungen zu vermeiden. Dank ihrer attraktiven Optik, des aromatischen Fruchtgeschmacks und der vielseitigen Verwendung in der Küche ist die Limequat eine Bereicherung für jeden Zitrusliebhaber und ein exotisches Highlight auf Balkon, Terrasse oder im Wintergarten.