Breitblättriger Sauerklee

Der Breitblättrige Sauerklee ist im tropischen Amerika beheimatet. Aufgrund der dortigen warmen Temperaturen im Winter, ist es nicht verwunderlich, dass die Blütezeit von Dezember bis in den Juni reichen kann. Da die mehrjährige Pflanze nur leichte Fröste verträgt und die Wärme bevorzugt, zieht sie sich über den Winter zurück. Ein Abdecken mit Reisig und ähnlichem, sowie ein tiefgründiger, gewachsener Boden helfen beim Überwintern. Eine Haltung im Balkonkasten ist zwar möglich, doch sollte dann an einen geschützten, warmen und halbschattigen Standort gedacht werden, ebenso wie an das regelmäßige Gießen und erst recht an einen Winterschutz. Im frischen bis feuchten Erdreich kann der Breitblättrige Sauerklee auch in der vollen Sonne stehen und überzeugt als lilafarbener (selten als weißer) Blütenteppich. Die großen ovalen bis herzförmigen Blätter erinnern zudem an Fischschwänze, weshalb der Breitblättrige Sauerklee den Trivialnamen "Fish-tail Oxalis" erhielt. Der Breitblättrige Sauerklee macht sich gut in Steingärten, an Gehölzrändern oder in Beeten. Die Blätter und Blüten lassen sich in geringen Mengen in Salaten oder Tees kombinieren, doch aufgrund der Oxalsäure, sollte man darauf achten, dass es nicht zu viel wird. Zu große Mengen sind giftig für uns und unsere Haustiere; Pferde können Koliken durch das Fressen des Breitblättrigen Sauerklees bekommen.