Kantige Blasenkirsche

Physalis Angulata

Kurzsteckbrief

Licht

Sonne

Wasserbedarf

mittel

Wuchshöhe (cm)

Breite: 30-40, Höhe: 30-60

Blütezeit

Juli bis November

Winterhärte

Z9 (-6,7° bis -1,2°)

Giftigkeit

essbar, Beere

Die Kantige Blasenkirsche, auch als Physalis bekannt, ist eine aus den tropischen Gebieten Südamerikas stammende Staude aus der Familie der wärmeliebenden Nachtschattengewächse (Solanaceae). Ihre kugeligen orange-gelben Beeren schmecken fein säuerlich – wie eine Mischung aus Kiwi, Stachelbeere und Ananas – und lassen sich in milden Regionen auch in Europa leicht kultivieren. Aufgrund ihres hohes Vitamin-C-Gehalts wurden sie früher vor allem von Seefahrern gegessen, als Schutz vor Skorbut. Heute nutzt man die Früchte in Obstsalaten, Chutneys oder als Verzierung für Desserts. Alle anderen Teile der Pflanze sind giftig und sollten nicht verzehrt werden. Physalis angulata wächst mit einer maximalen Höhe von etwa 60 cm recht kompakt und gedeiht am besten an einem warmen, vollsonnigen Standort. Das Substrat sollte locker und nahrhaft sein. Auch im Kübel kann sie problemlos kultiviert werden. Die tropische Staude ist relativ pflegeleicht: Sie braucht keinen Schnitt und nur wenig Dünger. Lediglich ein Winterquartier sollte eingerichtet werden, da sie keine Minusgrade verträgt.

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Synonym

Physalis, Sternkirsche, Andenbeere

Pflanzengruppe

Stauden, Immergrüne, Obst, Klassisches Obst

Familie

Solanaceae

Herkunft

tropisches und sub-tropisches Südamerika

Verwendung

Beet, Kübelpflanze, Gewächshaus, Nutzgarten

Besonderheiten

bedingt giftig, Früchte geeignet als Vogelfutter, Heilpflanze, Nutzpflanze, Rarität / exotische Wirkung

Wuchshöhe (cm)

Breite: 30-40, Höhe: 30-60

Ausschlusskriterien

bedingt giftig

Herbstfärbung

Keine Informationen

Dekoaspekte

Fruchtschmuck, auffällige Blüte

Laubrhythmus

immergrün

Laub

Keine Informationen

Winterhärte

Z9 (-6,7° bis -1,2°)

Nutzpflanzen

Heilpflanze, Blatt, Früchte, Obstlieferant

Licht

Sonne

Boden

alkalisch, lehmig, humusreich, nährstoffreich

Schnitt

schnittverträglich

Düngung

Keine Informationen

Wasserbedarf

mittel

Vermehrung

Aussaat, Stecklinge/Steckhölzer

Blüten

blühend, zwittrig, essbar (Juli bis November)

Blütenfarben

braun, creme, gelb

Blütenform

glockenförmig, radiär

Blütengröße

klein (< 5 cm)

Blütenstand

Einzelblüte

Blattfarbe

grün, behaart

Blattform

eiförmig, elliptisch

Blattrand

ganzrandig, gezähnt, gewellt

Blattstellung

wechselständig

Früchte

essbar, Beere

Fruchtfarbe

gelb, orange

To-Do’s

Die Kantige Blasenkirsche ist sehr kälteempfindlich und verträgt kaum Minusgrade. Daher sollte sie vor dem ersten Frost in ein helles Winterquartier mit Temperaturen zwischen 10 und 15°C gestellt werden. Ideal sind Gewächshaus und Wintergarten. Die Pflanze über den Winter nicht austrocknen lassen. Ab März nach und nach an höhere Temperaturen gewöhnen bevor sie wieder ins Freie kommt.

Die Früchte können bereits ab August und bis zum ersten Frost geerntet werden. Sie werden in voll reifem Zustand geerntet, wenn sie gleichmäßig ausgefärbt sind. Ob die Früchte reif sind, lässt sich auch daran erkennen, dass die Hülle eintrocknet und aufplatzt. Voll ausgereifte Früchte sollten nicht länger an den Pflanzen hängen bleiben, da sie sonst weich werden und aufplatzen. In der schützenden Hülle können sie bis zu zwei Wochen bei 10 bis 15°C gelagert werden.

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Botanische Einordnung

Eigenschaften

Standort & Pflege

Blüten

Blätter

Früchte

Winterschutz für Kantige Blasenkirsche (Physalis)November bis November