Wegwarte

Cichorium Intybus

Kurzsteckbrief

Wegwarte

Licht

Sonne

Wasserbedarf

mittel

Wuchshöhe (cm)

Breite: 30-40, Höhe: 70-100

Blütezeit

Juli bis November

Winterhärte

Z4 (-34,5° bis -28,9°)

Giftigkeit

Nüsschen

Die Wegwarte zeigt mitten im Sommer typischerweise an Weg- und Ackerrändern ein wunderschönes Himmelblau. Sie wächst gerne an warmen, sonnigen Standorten auf trockenen Lehmböden. Ihre Blüten sind bei Schwebfliegen, Hummeln und Bienen sehr begehrt. Man kann u. a. die Gelbbindige Furchenbiene (Halictus scabiosae) und die Braunbrüstige Hosenbiene (Dasypoda hirtipes) beim Pollensammeln beobachten. Zudem ist sie ein Dauerblüher, der von Juli bis fast November Blüten bildet. Nach der Aussaat im ersten Jahr bildet sich eine bodenständige Rosette, die erste Blüte erscheint erst im zweiten Jahr. In Niedersachsen und Hamburg steht die Wegwarte auf der Roten Liste und in anderen Ländern bereits auf der Vorwarnliste (NABU). Wer eine sonnige Gartenecke mit lehmigem Boden hat sollte sie unbedingt pflanzen. Aus einer Varietät dieser heimischen Wildpflanze ist der bekannte Chicorée als Gemüse gezüchtet worden. Hinweise gehen auf eine Nutzung bis 300 v. Chr. zurück. Die Wurzel der Wegwarte wurde früher als Kaffee-Ersatz geröstet und als Zichorienkaffee oder "Muckefuck" getrunken.

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