Koreanische Berberitze

Berberis Koreana

Kurzsteckbrief

Licht

Sonne, Halbschatten

Wasserbedarf

niedrig

Wuchshöhe (cm)

Breite: 150-200, Höhe: 200-250

Blütezeit

Mai bis Mai

Winterhärte

Z3 (-40,1° bis -34,5°)

Giftigkeit

essbar, Beere

Die in Korea beheimatete Berberitze bildet aufrecht wachsende, bedornte, sommergrüne Sträucher mit nach außen geneigten Trieben und wird bis 2,5 m hoch. Die dunkelgrüne Belaubung, bringt auch eine schöne gelbrote Herbstfärbung in den Garten.. Im Mai/Juni zeigen sich bis 10 cm lange, duftende, gelbe Blüten-Trauben an den Zweigen. Daraus bilden sich ab September rubinrote, länglich-ovale 1,5 cm große, säuerliche Beeren, die in lockeren Trauben hängen. In Deutschland wurde die Sorte 'Rubin' selektiert, die im Gegensatz zur Wildform vor allem durch größere und schmackhaftere Früchte auffällt. Diese lassen sich gut zu Marmelade, Gelee, Saft, Wein oder Likör verarbeiten; durch den hohen Vitamin C Gehalt sind sie auch roh sehr wertvoll. Werden die Beeren nach Frosteinwirkung geerntet, mildert das die vorhandene Säure.

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Synonym

Keine Informationen

Pflanzengruppe

Laubgehölze, Heckenpflanzen, Obst

Familie

Berberidaceae

Herkunft

Korea

Verwendung

Heckenpflanze, Solitär, Obstgehölz, Gehölzrand, Nutzgarten

Besonderheiten

bedingt giftig, Schutzpflanze (dornig), geeignet als Nistplatz, Attraktiv für Insekten, Früchte geeignet als Vogelfutter, Formschnitt / Formgehölz, Blütengehölz, bienenfreundlich, Nutzpflanze, schöne Herbstfärbung, Schmetterlingsfreundlich