Kanadischer Holunder

Der Kanadische Holunder ist ein mehrstämmiger, großer Strauch, mit lockerem offenen Habitus und gewölbten Zweigen. Besonders beeindruckend sind seine bis zu 30 cm langen und fast 20 cm breiten, gefiederten Blätter. So lässt sich unter ihm ein wunderbares, lichtes Schattenplätzchen im Garten zaubern. Er ist eng mit dem europäischen Sambucus nigra verwandt und genauso unkompliziert. Er kommt mit fast allen Böden zurecht, ist dürretolerant und selbst Überschwemmungen trotzt er. Im Frühsommer erscheint eine Fülle von nach Zitrone duftenden weißen Blüten. Die gerne von zahlreichen Insekten besucht werden. Sie weichen später in der Saison schwarzvioletten Holunderfrüchten. Die für Vögel attraktiven Früchte können zur Herstellung von Marmeladen, Gelees und Holunderwein verwendet werden. Bitte die Früchte des Holunders vor dem Verzehr stets kochen, da sie roh leicht giftig sein können. Die gekochte innere Rinde von Sambucus canadensis wurde von den Irokesen Nordamerikas als Schmerzmittel bei Zahnschmerzen verwendet und auf die Seite der Wange aufgetragen, die am virulentesten war. Überhaupt wurde und wird Sambucus canadensis häufig als Heilpflanze eingesetzt. So wirkt die innere Rinde wehenfördernd, harntreibend, abführend und als Brechmittel. Äußerlich als Umschlag sollen Blätter und innere Rinde blutungsstoppend wirken. Ein Tee aus den Blüten ist schweißtreibend und wird zur Behandlung von Fieber und Säuglingskoliken verwendet. Aus den Blättern lässt sich außerdem ein Insekti- und Fungizid herstellen. Der Gattungsname kommt vom vermutlich asiatischen Wort "sambuca", welches im antiken Griechenland und Rom ein altes Blasinstrument bezeichnete, in Bezug auf die Entfernung von Mark aus den Zweigen dieser und anderer Arten, um Pfeifen zu machen. Er kann radikal zurückgeschnitten werden, dies fördert jedoch die Ausbildung von Wurzelausläufern. Diese Eigenschaft macht ihn allerdings zu einem wirksamen Erosionsschutz an feuchten Standorten.