Fuchsrebe

Die Fuchsrebe (Vitis labrusca) ist eine kletternde Wildrebe, die ursprünglich aus Nordamerika stammt und dort in lichten Wäldern, an Flussufern und Waldrändern gedeiht. Sie zeichnet sich durch ihre großen, rundlich bis herzförmig gelappten Blätter aus, die im Herbst eine leuchtende Gelb- bis Rotfärbung annehmen. Ihre Triebe erklimmen mit Hilfe von Ranken Pergolen, Zäune oder Fassaden und bieten so einen attraktiven Sicht- und Sonnenschutz. Ein besonderes Merkmal der Fuchsrebe sind ihre intensiv duftenden Blüten, die im späten Frühjahr erscheinen. Die daraus hervorgehenden, bläulich-violetten bis rötlichen Beeren besitzen das charakteristische „Fox-Aroma“ – ein intensiver, fruchtiger Geschmack, der an Erdbeeren erinnert. Sie sind essbar und werden vor allem für den Frischverzehr oder zur Herstellung von Traubensaft, Gelees und Wein genutzt. Sorten wie 'Concord' oder 'Isabella' sind bekannte Kultivare dieser Art und erfreuen sich großer Beliebtheit. Vitis labrusca ist robust, frosthart und weniger anfällig für Rebkrankheiten als europäische Reben (Vitis vinifera). Sie bevorzugt sonnige Standorte mit gut durchlässigen, nährstoffreichen Böden. Ein regelmäßiger Schnitt im Winter sorgt für einen kräftigen Wuchs und eine ertragreiche Fruchtbildung. In Gärten eignet sich die Fuchsrebe hervorragend für Pergolen, Spaliere oder als dekorative Begrünung von Wänden und Zäunen.