Wilde Weinrebe

Die Wilde Weinrebe ist nahe mit unserem Kulturwein verwandt und lebt in naturnahen Auwäldern entlang der großen Flüsse. Die meisten Vertreter der Gattung Vitis kommen in Ostasien und in Nordamerika vor, als einziger europäischer Vertreter dieser Gattung hat Vitis vinifera ssp. sylvestris die Eiszeit überlebt, vermutlich in eisfreien Regionen der südeuropäischen Flüsse wie dem Rhônetal. Durch die Zähmung unserer großen Ströme und die fast vollständige Rodung naturnaher Auenwälder ist die Wilde Weinrebe inzwischen nur noch in wenigen, von einander isolierten Populationen zu finden. Sie gilt in Deutschland daher als vom Aussterben bedroht. Die bedrohte Europäische Wilde Weinrebe wird im Botanischen Garten des Karlsruhe Institut of Technology im Rahmen einer Erhaltungskultur gezüchtet und wissenschafltich untersucht. Von der Edlen Weinrebe Vitis vinifera subsp. vinifera unterscheidet sie sich vor allem durch ihre Zweihäusigkeit. Das bedeutet, dass die eingeschlechtigen Blüten an unterschiedlichen Pflanzen sitzen. Die Edle Weinrebe wurde aus der Wilden Weinrebe selektiert und ist bereits seit ca. 5.000 v. Chr. in Kultur. Die ersten Weinbauern lebten in Georgien, noch heute hat der Weinbau dort Tradition und jede Familie ihren eigenen Hauswein. Mit der Zeit entstanden zahlreiche Rebsorten mit süßeren und größeren Früchten.