Kurzsteckbrief
Licht
Sonne, Halbschatten
Wasserbedarf
mittel, Uferzone
Wuchshöhe (cm)
Breite: 200-300, Höhe: 100-400
Blütezeit
April bis Mai
Winterhärte
Z4 (-34,5° bis -28,9°)
Giftigkeit
essbar, schwach giftig, Steinfrucht
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Synonym
Hirsch-Holunder, Trauben-Holunder, Berg-Holunder, Roter Traubenholunder
Pflanzengruppe
Laubgehölze, Heckenpflanzen, Obst
Familie
Adoxaceae
Herkunft
Nord-Amerika, Europa bis in den Nord-Kaukasus
Verwendung
Heckenpflanze, Solitär, Uferpflanze, Ziergehölz
Besonderheiten
bedingt giftig, Attraktiv für Insekten, Früchte geeignet als Vogelfutter, für Gartenanfänger geeignet, Aromapflanze, Blütengehölz, Heilpflanze, ökologisch wertvoll, bienenfreundlich, Nutzpflanze, Heimisch, Schmetterlingsfreundlich
Wuchshöhe (cm)
Breite: 200-300, Höhe: 100-400
Ausschlusskriterien
bedingt giftig
Herbstfärbung
gelb
Dekoaspekte
Fruchtschmuck, auffällige Blüte
Laubrhythmus
laubabwerfend
Laub
Keine Informationen
Winterhärte
Z4 (-34,5° bis -28,9°)
Nutzpflanzen
Öllieferant, Heilpflanze, Blatt, Früchte, Obstlieferant, Holzlieferant
Licht
Sonne, Halbschatten
Boden
sauer, neutral, normal feucht/frisch, sandig, lehmig, humusreich, nährstoffreich, anspruchslos
Schnitt
schnittverträglich
Düngung
Keine Informationen
Wasserbedarf
mittel, Uferzone
Vermehrung
Aussaat, Stecklinge/Steckhölzer
Blüten
blühend, zwittrig (April bis Mai)
Blütenfarben
gelbgrün
Blütenform
radiär
Blütengröße
klein (< 5 cm)
Blütenstand
Rispe, Zymöse
Blattfarbe
dunkelgrün, braunrot, rot-grün, blaugrün, behaart, bronze
Blattform
gefiedert
Blattrand
gesägt
Blattstellung
gegenständig
Früchte
essbar, schwach giftig, Steinfrucht
Fruchtfarbe
rot
Im Juli beginnt die Erntezeit für Holunderbeeren. Schneiden Sie nur vollständig durchgefärbte Fruchtstände ab. Die Erntezeit erstreckt sich je nach Lage bis September. Nicht roh essen - die Samen der roten Steinfrüchte enthalten einen Giftstoff und müssen bei der Verarbeitung entfernt werden. Am besten gelingt das im dem man sie durch ein Sieb passiert.
Jedes Jahr bildet er lange Triebe, an diesen bilden sich im zweiten Jahr kurze, aufrechte Triebe, an deren Enden dann die Blütenrispen stehen. Deshalb sollte man nur abgetragene Fruchttriebe im Spätwinter auf kräftige, junge Verzweigungen zurück schneiden. So verhindern man, dass der Roter Holunder an der Basis verkahlt und fördert die Blütenbildung. Für eine freiwachsende Hecke reicht auch ein gelegentlicher Rückschnitt nach Bedarf.
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