Esskastanie 'Ecker 1'

Dein Garten ist nicht allzu groß aber du wünschst dir einen Esskastanienbaum? Der Klassiker aus der österreichischen Steiermark vereint die Wünsche nach einem mittelgroßen Baum und besonders guten Maroni perfekt. Der Esskastanienbaum 'Ecker 1' ist seit über 50 Jahren die meistverbreitete Pflanzung im Grazer Umland in Österreich. Kein Wunder, denn im Gegensatz zu den meisten anderen Sorten ist 'Ecker 1' selbstfruchtbar! Die Sorte erreicht eine mittlere Wuchshöhe von etwa 10 Metern. Dadurch eignet sie sich auch als Hausbaum und für kleinere Gärten. Die länglich ovalen Blätter des Tiefwurzlers zeigen sich in sattem sommergrün. Nach der duftenden Blüte im Mai entwickeln sich bis zum Herbst die begehrten stacheligen Früchte mit jeweils 1-2 Maronen. Die Samen dieser Sorte sind mittelgroß, leicht zu schälen und haben einen mild-nussigen Geschmack. Sie eignen sich hervorragend zum Frischverzehr aber auch zum Kochen und Backen. Ein etwas geschützter Standort ist für das Ausreifen der Samen empfehlenswert. Durch die Klimaerwärmung wird die Esskastanie zunehmend interessant als Laubbaum für unsere Wälder. Sie kommt mit trockenen, ärmeren Böden gut zurecht. Ideal sind wärmere Regionen mit milden Wintern und trockenen Sommern. Wer einen eigenen Bienenstock im Garten hat, darf sich zudem über den wunderbar aromatischen Kastanienhonig freuen.