Schnittblättrige Zahnwurz

Cardamine Concatenata

Kurzsteckbrief

Licht

Halbschatten, Schatten

Wasserbedarf

mittel

Wuchshöhe (cm)

Breite: 15-30, Höhe: 20-40

Blütezeit

März bis Mai

Winterhärte

Z5 (-28,8° bis -23,4°)

Giftigkeit

Schote

Die Schnittblättrige Zahnwurz ist eine hübsche Waldstaude, die im östlichen Nordamerika beheimatet ist. Der Frühjahrsgeophyt blüht ab März und manchmal bis in den Mai hinein. Dann wird er gerne von frühfliegenden Hummeln besucht. Die zarten, tief handförmig geteilten Blätter sind ein lieblicher Schmuck im Schattengarten, unter Bäumen und Sträuchern. Das Rhizom von Cardamine concatenata kann gewaschen, gehackt und in Essig eingelegt werden, um als Meerrettichersatz verwendet zu werden. Früher wurden Zahnwurz-Arten als eine eigene Gattung Dentaria angesehen, heute zählt man sie zu den Schaumkräutern (Cardamine).

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