Zurückgebogener Amarant

Zurückgebogener Amarant

Amaranthus Retroflexus

Kurzsteckbrief

Zurückgebogener Amarant
Licht icon

Licht

Sonne

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Wasserbedarf

mittel

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Wuchshöhe (cm)

Breite: 40-50, Höhe: 10-100

Blütezeit icon

Blütezeit

Juni bis Oktober

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Winterhärte

nicht zutreffend, da einjährig

Giftigkeit icon

Giftigkeit

essbar, Kapsel

Amaranthus retroflexus wächst oft als "Unkraut" in Weinbergen, auf Äckern, in Gärten oder an Wegrändern. In seiner Heimat wird er seit Jahrhunderten als Kultur- und Heilpflanze genutzt. Mittlerweile dient die Pflanze in verschiedenen Teilen der Welt als Gemüse. Die Blätter werden ähnlich wie Spinat verzehrt, die Samen sind roh oder geröstet essbar. Sie können zu einem Mehl gemahlen werden und dann als Beimischung für Brot, für Brei oder zum Eindicken verwendet werden. Das einjährige Kraut wird bis zu einem Meter hoch und blüht ab Juli bis zum Herbst. Der Zurückgebogene Amarant bevorzugt warme, sonnige und geschützte Orte in feuchter, durchlässiger und nahrhafter Erde. Auf trockenen Böden bleibt er deutlich kleiner und wird nur etwa zwischen 10 und 30 cm hoch.
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Synonym

Zurückgekrümmter Fuchsschwanz, Rauhaariger Amarant

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Pflanzengruppe

Einjährige, Gemüse und Kräuter, Saisonale Kübel- und Balkonpflanzen/ einjährige Kultur

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Familie

Amaranthaceae

Herkunft icon

Herkunft

Mexiko

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Verwendung

Beet, Rabatten, Kübelpflanze, Wildpflanzen-Beet, Balkon und Terrasse, Nutzgarten, Kräuterbeet

Besonderheiten icon

Besonderheiten

Attraktiv für Insekten, für Gartenanfänger geeignet, Dauerblüher, Heilpflanze, bienenfreundlich, Nutzpflanze

Wuchshöhe (cm) icon

Wuchshöhe (cm)

Breite: 40-50, Höhe: 10-100

Ausschlusskriterien icon

Ausschlusskriterien

Keine Informationen

Herbstfärbung icon

Herbstfärbung

Keine Informationen

Dekoaspekte icon

Dekoaspekte

Blattschmuck, Fruchtschmuck, auffällige Blüte

Laubrhythmus icon

Laubrhythmus

Keine Informationen

Laub icon

Laub

Keine Informationen

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Winterhärte

nicht zutreffend, da einjährig

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Nutzpflanzen

Heilpflanze, Färbepflanze, Blatt, Samen, Eiweißlieferant, Blattgemüse und Blattsalate, Tee

Licht icon

Licht

Sonne

Boden icon

Boden

normal feucht/frisch, humusreich, durchlässig, tiefgründig, nährstoffreich

Schnitt icon

Schnitt

schnittverträglich

Düngung icon

Düngung

beim Austrieb

Wasserbedarf icon

Wasserbedarf

mittel

Vermehrung icon

Vermehrung

Aussaat, Stecklinge/Steckhölzer

Blüten icon

Blüten

blühend, einhäusig (Juni bis Oktober)

Blütenfarben icon

Blütenfarben

grün

Blütenform icon

Blütenform

einfach

Blütengröße icon

Blütengröße

klein (< 5 cm)

Blütenstand icon

Blütenstand

Zymöse

Blattfarbe icon

Blattfarbe

dunkelgrün, grün, blaugrün

Blattform icon

Blattform

lanzettlich, eiförmig, elliptisch

Blattrand icon

Blattrand

ganzrandig

Blattstellung icon

Blattstellung

wechselständig, spiralig

Früchte icon

Früchte

essbar, Kapsel

Fruchtfarbe icon

Fruchtfarbe

Keine Informationen

To-Do’s

Fuchsschwänze können ab Mai direkt ins Freiland ausgesät werden. Die ausgebrachten Samen werden mit einer dünnen Schicht Erde oder Sand bedeckt und für den Start gut gewässert. Der Samen keimt in der Regel innerhalb von 10 bis 20 Tagen, wenn er nach der Aussaat gleichmäßig feucht gehalten wird. Nach dem Auflaufen dünnt man aus und lässt nur die kräftigsten Pflanzen stehen.

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Licht

Sonne

Wasserbedarf icon

Wasserbedarf

mittel

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Wuchshöhe (cm)

Breite: 40-50, Höhe: 10-100

Blütezeit icon

Blütezeit

Juni bis Oktober

Winterhärte icon

Winterhärte

nicht zutreffend, da einjährig

Giftigkeit icon

Giftigkeit

Nicht giftig