Garten-Fuchsschwanz
Amaranthus Caudatus
Kurzsteckbrief
Licht
Sonne
Wasserbedarf
mittel
Wuchshöhe (cm)
Breite: 50-70, Höhe: 60-100
Blütezeit
Juni bis Oktober
Winterhärte
nicht zutreffend, da einjährig
Giftigkeit
essbar
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Synonym
Keine Informationen
Pflanzengruppe
Einjährige, Kübelpflanzen
Familie
Amaranthaceae
Herkunft
Südamerika, Andenregion
Verwendung
Beet, Rabatten, Kübelpflanze, Sommerblumen, Wildpflanzen-Beet, Balkon und Terrasse
Besonderheiten
Attraktiv für Insekten, Dauerblüher, bienenfreundlich
Wuchshöhe (cm)
Breite: 50-70, Höhe: 60-100
Ausschlusskriterien
Keine Informationen
Herbstfärbung
Keine Informationen
Dekoaspekte
Schnittblume
Laubrhythmus
Keine Informationen
Laub
Keine Informationen
Winterhärte
nicht zutreffend, da einjährig
Nutzpflanzen
Keine Informationen
Licht
Sonne
Boden
normal feucht/frisch, sandig, humusreich, durchlässig
Schnitt
Keine Informationen
Düngung
beim Austrieb
Wasserbedarf
mittel
Vermehrung
Aussaat
Blüten
blühend, zwittrig (Juni bis Oktober)
Blütenfarben
rotbraun, rot, purpur
Blütenform
einfach
Blütengröße
mittel (5-10 cm)
Blütenstand
Ähre
Blattfarbe
grün, rotgrün
Blattform
lanzettlich
Blattrand
ganzrandig
Blattstellung
wechselständig
Früchte
essbar
Fruchtfarbe
braun
Ab Mai kann man den Garten-Fuchsschwanz direkt ins Beet aussäen. Die ausgebrachten Samen werden mit einer dünnen Schicht Erde oder Sand bedeckt und für den Start gut gewässert. Der Samen keimt in der Regel innerhalb von 10 bis 20 Tagen, wenn er nach der Aussaat gleichmäßig feucht gehalten wird. Nach dem Auflaufen dünnt man aus und lässt nur die kräftigsten Pflanzen stehen.
Im Herbst werden die Blütenstände vom Garten-Fuchsschwanz geerntet, um neues Saatgut für die kommende Saison zu ernten. Der Amaranth-Samen ist erntereif, wenn die Fruchtstände beim Schütteln rascheln. Fruchtstände abschneiden und Samen herausschütteln. Das Saatgut wird an einem trockenen, kühlen, aber frostfreien Ort, etwa in kleinen Dosen, aufbewahrt. Es empfiehlt sich die Tütchen oder Döschen mit Erntedatum und Pflanzennamen zu beschriften, damit es sich später leichtere zuordnen lässt.
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