Griechisches Basilikum
Ocimum Minimum
Kurzsteckbrief
Licht
Sonne
Wasserbedarf
mittel
Wuchshöhe (cm)
Breite: 20-40, Höhe: 30-50
Blütezeit
August bis September
Winterhärte
Z11 (4,4° - 10°)
Giftigkeit
Nüsschen, Spaltfrucht
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Synonym
Ocimum basilicum var. minimum, Buschbasilikum
Pflanzengruppe
Stauden, Gemüse und Kräuter, Saisonale Kübel- und Balkonpflanzen/ einjährige Kultur, Zimmerpflanzen, Klassisches Gemüse und Küchenkräuter
Familie
Lamiaceae
Herkunft
Ostasien
Verwendung
Beet, Kübelpflanze, Balkon und Terrasse, Zimmerpflanze, Nutzgarten, Kräuterbeet
Besonderheiten
Attraktiv für Insekten, Aromapflanze, Würzpflanze, Heilpflanze, ökologisch wertvoll, bienenfreundlich, Nutzpflanze, als Zimmerpflanze geeignet, Schmetterlingsfreundlich
Wuchshöhe (cm)
Breite: 20-40, Höhe: 30-50
Ausschlusskriterien
Keine Informationen
Herbstfärbung
Keine Informationen
Dekoaspekte
Duftpflanze, Blattschmuck
Laubrhythmus
sommergrün
Laub
Keine Informationen
Winterhärte
Z11 (4,4° - 10°)
Nutzpflanzen
Öllieferant, Heilpflanze, Gewürz, Würzkraut, Blatt, Blüten, Blattgemüse und Blattsalate, Tee
Licht
Sonne
Boden
normal feucht/frisch, humusreich, durchlässig, nährstoffreich
Schnitt
schnittverträglich
Düngung
beim Austrieb
Wasserbedarf
mittel
Vermehrung
Aussaat
Blüten
blühend, zwittrig, essbar (August bis September)
Blütenfarben
weiß
Blütenform
lippenblütig, zygomorph
Blütengröße
klein (< 5 cm)
Blütenstand
Ähre, Scheinquirl
Blattfarbe
hellgrün, grün, glänzend grün
Blattform
lanzettlich, eiförmig
Blattrand
ganzrandig
Blattstellung
kreuzgegenständig
Früchte
Nüsschen, Spaltfrucht
Fruchtfarbe
Keine Informationen
Basilikum kann einfach ausgesät werden, oder man kauft vorgezogene Pflanzen, die fast ganzjährig angeboten werden. Als Lichtkeimer dürfen Basilikumsamen bei der Aussaat nur leicht angedrückt und minimal mit Sand übersiebt werden. Die Keimdauer beträgt etwa 5 Tage. Ausgepflanzt wird frühestens Mitte Mai, nach den Eishe iligen.
Geerntet werden ausschließlich frische Blätter direkt vor der Verwendung. Basilikum lässt sich nicht gut trocknen, dafür jedoch gut portionsweise einfrieren. Übrigens: Lässt man einige Pflanzen durchblühen, kann man selbst Saatgut herstellen. Dazu reibt man die trockenen Samenstände im Herbst über weißem Papier aus. In einer trockenen, dunklen Dose aufbewahrt sind sie 2 bis 3 Jahre keimfähig.
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