Zitronen-Basilikum
Ocimum Americanum
Kurzsteckbrief
Licht
Sonne
Wasserbedarf
mittel
Wuchshöhe (cm)
Breite: 30-40, Höhe: 20-40
Blütezeit
Juni bis September
Winterhärte
nicht zutreffend, da einjährig
Giftigkeit
Nüsschen, Spaltfrucht
Synonym
Amerikanisches Basilikum, Zitronenbasilikum
Pflanzengruppe
Einjährige, Gemüse und Kräuter, Saisonale Kübel- und Balkonpflanzen/ einjährige Kultur, Klassisches Gemüse und Küchenkräuter
Familie
Lamiaceae
Herkunft
Afrika, Südostasien, Ozeanien
Verwendung
Beet, Kübelpflanze, Balkon und Terrasse, Nutzgarten, Kräuterbeet
Besonderheiten
Attraktiv für Insekten, Aromapflanze, Dauerblüher, Würzpflanze, Heilpflanze, ökologisch wertvoll, Nutzpflanze, Schmetterlingsfreundlich
Wuchshöhe (cm)
Breite: 30-40, Höhe: 20-40
Ausschlusskriterien
Keine Informationen
Herbstfärbung
Keine Informationen
Dekoaspekte
Duftpflanze, Blattschmuck, auffällige Blüte
Laubrhythmus
Keine Informationen
Laub
Keine Informationen
Winterhärte
nicht zutreffend, da einjährig
Nutzpflanzen
Heilpflanze, Gewürz, Würzkraut, Blatt, Blüten, Tee
Licht
Sonne
Boden
normal feucht/frisch, sandig, humusreich, durchlässig, nährstoffreich
Schnitt
schnittverträglich
Düngung
beim Austrieb
Wasserbedarf
mittel
Vermehrung
Aussaat, Stecklinge/Steckhölzer
Blüten
blühend, zwittrig, essbar (Juni bis September)
Blütenfarben
weiß, purpur
Blütenform
lippenblütig, zygomorph
Blütengröße
klein (< 5 cm)
Blütenstand
Ähre, Scheinquirl
Blattfarbe
grün
Blattform
lanzettlich, eiförmig
Blattrand
gesägt
Blattstellung
kreuzgegenständig
Früchte
Nüsschen, Spaltfrucht
Fruchtfarbe
Keine Informationen
Basilikum kann einfach ausgesät werden, oder man kauft vorgezogene Pflanzen, die fast ganzjährig angeboten werden. Als Lichtkeimer dürfen Basilikumsamen bei der Aussaat nur leicht angedrückt und minimal mit Sand übersiebt werden. Die Keimdauer beträgt etwa 5 Tage. Ausgepflanzt wird frühestens Mitte Mai, nach den Eishe iligen.
Geerntet werden ausschließlich frische Blätter direkt vor der Verwendung. Basilikum lässt sich nicht gut trocknen, dafür jedoch gut portionsweise einfrieren. Übrigens: Lässt man einige Pflanzen durchblühen, kann man selbst Saatgut herstellen. Dazu reibt man die trockenen Samenstände im Herbst über weißem Papier aus. In einer trockenen, dunklen Dose aufbewahrt sind sie 2 bis 3 Jahre keimfähig.






