Echter Kerbel
Anthriscus Cerefolium
Kurzsteckbrief
Licht
Halbschatten
Wasserbedarf
mittel
Wuchshöhe (cm)
Breite: 20-30, Höhe: 40-70
Blütezeit
Mai bis August
Winterhärte
nicht zutreffend, da einjährig
Giftigkeit
Nüsschen, Spaltfrucht
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Synonym
Gartenkerbel, Kerbel
Pflanzengruppe
Einjährige, Gemüse und Kräuter, Wildpflanzen, Klassisches Gemüse und Küchenkräuter
Familie
Apiaceae
Herkunft
Südosteuropa und Teile des Nahen Osten
Verwendung
Beet, Kübelpflanze, Wildpflanzen-Beet, Balkon und Terrasse, Gehölzrand, Blackbox-Gardening, Wildblumenwiese/ Kräuterrasen, Nutzgarten, Kräuterbeet
Besonderheiten
Attraktiv für Insekten, für Gartenanfänger geeignet, Aromapflanze, zum Verwildern geeignet, Würzpflanze, Heilpflanze, bienenfreundlich, Nutzpflanze
Wuchshöhe (cm)
Breite: 20-30, Höhe: 40-70
Ausschlusskriterien
Keine Informationen
Herbstfärbung
Keine Informationen
Dekoaspekte
Keine Informationen
Laubrhythmus
Keine Informationen
Laub
Keine Informationen
Winterhärte
nicht zutreffend, da einjährig
Nutzpflanzen
Heilpflanze, Würzkraut, Blatt, Blüten
Licht
Halbschatten
Boden
normal feucht/frisch, humusreich, durchlässig
Schnitt
schnittverträglich
Düngung
nicht Düngen
Wasserbedarf
mittel
Vermehrung
Aussaat
Blüten
blühend, zwittrig, essbar (Mai bis August)
Blütenfarben
weiß
Blütenform
einfach, radiär
Blütengröße
klein (< 5 cm)
Blütenstand
Dolde
Blattfarbe
hellgrün, grün
Blattform
mehrfach gefiedert
Blattrand
gesägt
Blattstellung
wechselständig
Früchte
Nüsschen, Spaltfrucht
Fruchtfarbe
Keine Informationen
Ab Ende März kann Kerbel ins Freiland ausgesät werden. Als Lichtkeimer wird er nur ganz dünn mit Erde bedeckt. Reihen sollten einen Abstand von 10 cm haben. Da Kerbel nur vor der Blüte richtig aromatisch ist, bietet es sich an im Laufe des Sommers immer wieder neu auszusäen, um stets frisches Kraut ernten zu können.
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