Acker-Ochsenzunge

Dass die Acker-Ochsenzunge zur Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae) gehört, lässt sich schnell nach vollziehen, wenn man die rauen, behaarten Blätter betrachtet. Die Blüten sind kleine, niedliche blaue Farbflecken an der sonst eher borstigen und robust aussehenden Pflanze. Diese locken vor allem Bienen an, die dann ganz nebenbei die Blüte bestäuben. Haben sich die Samen entwickelt, werden diese unter anderem durch Ameisen ausgebreitet. Das ist ein häufiges Phänomen bei Pflanzen der Boraginaceae, da ihre Samen oft sog. Elaiosomen tragen. Das sind kleine Ölkörperchen, die Ameisen anlocken und sehr nahrhaft sind. Die Ameisen schleppen den Samen mit, verzehren nur das Elaiosom und lassen den Samen danach links liegen, sodass dieser im nächsten Jahr auskeimen kann. Die einjährige Pflanze wächst in Deutschland wild an Wegesrändern, auf Weinbergen und auf landwirtschaftlich genutzten Äckern. Sie ist mit ihren Bedürfnissen gut an landwirtschaftlich genutzte Flächen angepasst und auf eine extensive Nutzung dieser angewiesen. Nice to know: Der Zweitname "Krummhals" kommt von der gekrümmten Kronröhre von Anchusa arvensis, welche man aber nur sehen kann, wenn man die Blüte aus dem Kelch vorsichtig heraus präpariert.