Ja, das ist Schorf. Die Äpfel sind genießbar, wenn man die Stellen herausschneidet. Allerdings sind von Schorf befallene Äpfel nicht mehr lagerfähig und verderben schnell. Jetzt ist eigenlich nicht mehr viel möglich. Alle befallenen Teile (Blätter/Früchte) nach dem Absammeln entsorgen. Im kommenden Frühjahr mit Netzschwefelit / Natron / Schachtelhalmextrakten vorbeugend spritzen hat einen gewissen Effekt, jedoch nicht so effektiv wie Fungizide. Besser auf resistente Sorten setzen.