Das ist bodenabhängig. Je nährstoffreicher der Boden desto höher werden die Stängel des Dost und desto stärker auch die Neigung während der Blüte auseinanderzufallen. Jetzt gibt es verschiedene Möglichkeiten: Entweder man arrangiert sich mit diesem Wuchs oder man verwendet eine kleine Staudenstütze, um ihn anzubinden, oder man schneidet ihn bis auf die Bodenblätter herunter und trägt damit eine zweite Blüte an. Dieser Remontierschnitt führt auch dazu, dass die Pflanzen mit der Zeit kompakter werden. Sinnvoll ist natürlich langfristig auch eine Abmagerung des Bodens, damit die Pflanzen nicht mehr so stark wachsen. In England gibt es wiederum die Technik des Chelsea Chops. Dabei werden vor der Blüte im Frühjahr die Pflanzen um ein Drittel zurückgeschnitten. Der Chelsea Chop, auch bekannt als Vorblüteschnitt, ist eine Gartenbautechnik, bei der Stauden im Frühsommer, etwa um die Zeit der Chelsea Flower Show, um etwa ein Drittel zurückgeschnitten werden. Dies fördert ein buschigeres Wachstum, eine spätere, aber üppigere Blüte und eine verbesserte Standfestigkeit der Pflanzen. Habe ich noch nicht ausprobiert aber soll laut Literatur funktionieren.