Deformierte Blätter sind in der Regel die Folge eines Blattlausbefalls, der entweder akut an der Triebspitze zu sehen ist oder schon etwas länger her ist - dann handelt es sich um ältere Blätter und die neueren sind wieder in Ordnung, weil der Schädling nicht mehr vorhanden ist. Maßnahme: alle deformierten Blätter entfernen, damit etwaige Eigelege gleich mit entfernt werden. Möglicherweise ist auch ein Schädlingsbefall Ursache für die Fehlentwicklung der Früchte. Dazu müsste man die Pflanze genauer untersuchen. Es macht jedenfalls keinen Sinn, schlechte Früchte am Baum zu belassen. Diese auch entfernen. Bei so jungen Bäumen kann es immer vorkommen, dass keine Früchte durchkommen. Apfelbäume tragen erst nach einigen Jahren stabil.