Das ist die Kräuselkrankheit, hervorgerufen durch einen Schlauchpilz. Sehr schwierig in den Griff zu bekommen. Immer alle Blätter entfernen und auf Neuaustrieb hoffen. Man könnte im Frühjahr vor dem Knospenaustrieb mit einem Fungizid behandeln. Soweit ich informiert bin ist derzeit nur ein Wirkstoff dafür im Hobbygarten zugelassen. Bitte dazu bei Bedarf beraten lassen. Langfristig empfehle ich die Wahl einer resistenten Sorte. Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau hat dazu eine Untersuchung gemacht: Hier habe ich Dir die Ergebnisse rausgesucht: "Geeignet sind z.B. ’Amsden’, ’Roter Ellerstädter’, ’Früher Alexander’, ’Rekord von Alfter’ und ’Weinbergspfirsich’; auch neue Sorten wie ’Fidelia’, ’Benedicte’ und ’Fruteria’. Bei Neupflanzungen sollten möglichst Sorten verwendet werden, die weniger anfällig sind (obwohl auch hier Pflanzenschutz oft unumgänglich ist).