Sternblume

Ipheion Uniflorum

Kurzsteckbrief

Sternblume

Licht

Sonne, Halbschatten

Wasserbedarf

mittel, niedrig

Wuchshöhe (cm)

Breite: 10-15, Höhe: 8-10

Blütezeit

März bis Mai

Winterhärte

Z7 (-17,8° bis -12,3°)

Giftigkeit

Kapsel

Noch ist sie ein Geheimtipp, aber das ändert sich gerade – kein Wunder bei den vielen Talenten des pflegeleichten Gute-Laune-Blümchens. Die weißblauen Sternblüten verströmen einen himmlischen Honigduft. Ipheion uniflorum wird zurecht auch Andenknoblauch genannt, das Laub und auch die hübschen Blüten der Zwiebelpflanze können als würzige Salatgarnierung verwendet werden. Die Sternblume ist zum verwildern geeignet und kann am richtigen Standort leuchtende Blütenteppiche bilden. Sie ist aber auch ideal für eine niedrige Beeteinfassung im Nutzgarten geeignet. Die Pflanze enthält ätherische Öle, die gegen Nematoden wirksam sind.

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Synonym

Andenknoblauch

Pflanzengruppe

Zwiebel- und Knollenpflanzen, Gemüse und Kräuter

Familie

Amaryllidaceae

Herkunft

Argentinien bis Uruguay

Verwendung

Beet, Rabatten, Kübelpflanze, Steingarten, Wildpflanzen-Beet, Balkon und Terrasse, Nutzgarten, Kräuterbeet

Besonderheiten

Attraktiv für Insekten, kinderfreundlich, für Gartenanfänger geeignet, Aromapflanze, zum Verwildern geeignet, geeignet zur Bekämpfung von Nematoden, Würzpflanze, Nutzpflanze