Erdbeere 'Sonata'

Fragaria X Ananassa 'Sonata'

Kurzsteckbrief

Erdbeere 'Sonata'

Licht

Sonne

Wasserbedarf

mittel

Wuchshöhe (cm)

Breite: 10-50, Höhe: 10-50

Blütezeit

April bis Juni

Winterhärte

Z5 (-28,8° bis -23,4°)

Giftigkeit

essbar, Nüsschen

Die Erdbeere 'Sonata' ist eine neuere Sorte, entstanden aus den beiden Sorten 'Polka' und 'Elsanta' und seit ihrer Einführung sehr beliebt. Ihre weißen Blüten sind eine Insektenweide und bilden eine Nahrungsquelle für verschiedene Insekten inkl. Bienen und Hummeln. Als mittelfrühe Sorte bildet sie im Juni rote, gleichmäßige Früchte aus mit einem süßlichem, fruchtigem Aroma. Die Früchte der Erdbeere 'Sonata' eignen sich optimal für Konfitüre und Gelees. Diese Sorte bildet ebenfalls Ausläufer, welche für eine Vermehrung der Mutterpflanze verwendet, oder auch einfach nur eingekürzt werden können (durch das Einkürzen verwendet die Pflanze mehr Energie für die Produktion der Früchte). Ein warmer, sonniger Standort wirkt sich positiv auf ihre Früchte aus, unter anderem auf den Geschmack.

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Synonym

Fragaria x magna, Erdbeere, Ananas-Erdbeere, Garten-Erdbeere

Pflanzengruppe

Stauden, Kübelpflanzen, Obst, Klassisches Obst

Familie

Rosaceae

Herkunft

Züchtung: Bert Meulenbroek, Plant Research International B.V., Wageningen, Niederlande, 1998; Kreuzung aus ‘Elsanta‘ x ‘Polka‘ Sortenschutzinhaber: Fresh Forward Holding B.V., Wageningen, Niederlande, 2005