Gemüsepaprika 'Petit Marseillais'

Die ideale Sorte für Salate und gedünstetes Gemüse. 'Petit Marseillais' sind leuchtend sonnengelb-orange Paprika mit leicht gewellter Form. Die kleinen, dünnwandigen, knackigen Früchte überraschen zusätzlich mit einer zarten Schärfe und haben eine intensive, leckere Süße. Sie sind ideal zum Füllen und herrlich frisch im Salat. Die Aussaat sollte im Februar oder März erfolgen, da die Pflanzen eine 4 bis 6 Monate lange Reifezeit benötigen. Bei einer Temperatur um 20°C keimen die Samen nach 1 bis 3 Wochen. Eine hohe Luftfeuchtigkeit ist für eine zuverlässige Keimung hilfreich, durch regelmäßiges Lüften wird Schimmel vermieden. Aussaat ins Freiland ab Mitte Mai, Erntezeit dieser Sorte beginnt im August. Im Freiland werden die Pflanzen etwas höher als im Topf. 'Petit Marseillais' liebt sonnige Standorte und feuchte, nährstoffreiche Böden. Fast alle Nutzpflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse (Tomaten, Kartoffeln, Tabak) stammen aus Südamerika und wurden von den Spaniern nach Europa gebracht, auch Paprika und Chili. Gemüsepaprika enthalten wenig scharfes „Capsaicin“, sie haben eine dickfleischige Fruchtwand und schmecken mild. Bei uns werden Paprika und Chili einjährig gezogen, in ihrer südamerikanischen Heimat wachsen sie als mehrjährige Halbsträucher. Paprikapflanzen sind sehr wärmeliebend und sollten erst nach den Eisheiligen ausgepflanzt werden. Ein schönes Balkongemüse für die Topfkultur.