Kaiser-Maulbeere 'Giant Fruit'

Die in Tibet, im Himalaya, in den Berggebieten Indonesiens und in den Regenwäldern Indochinas vorkommende Wildart, wird in ihrer Heimat "Shahtoot" genannt, was auf Persisch so viel wie königliche oder kaiserliche Maulbeere bedeutet und in der Tat besitzt die Art Früchte von wahrlich royaler Größe. Die Sorte 'Giant Fruit' oder auch 'Giant Pakistan' genannt besitzt sogar noch größere Früchte von bis zu 12 cm länge! Es gibt noch einen weiteren Vorteil, die Früchte sind im Allgemeinen fester und machen weniger Flecken als andere Maulbeerarten. Sie werden als honigsüß im Geschmack beschrieben und lassen sich als Trockenobst haltbar machen oder zu Säften, Marmeladen und Gelees weiterverarbeiten. Unreife Früchte sind deutlich heller gefärbt und zeigen sich weißlich bis zartrosa. Da die Früchte nicht zur gleichen Zeit sondern nacheinander ihre Reife erreichen, finden sich Früchte unterschiedlicher Farbtöne am Strauch. Sie erzeugen ein interessantes Wechselspiel aus hell und dunkel. Das tolle Obstgehölz verträgt intensive Hitze und Feuchtigkeit, außerdem scheint es die krankheitsresistenteste Art zu sein. Sie verträgt eine Vielzahl von Bodentypen und gedeiht sogar noch in schwerem Lehm. In ihrer Heimat kann Morus macroura unter guten Bedingungen wohl bis zu 30 Meter hoch werden und zeigt auch hier wieder ihre royale Größe. Aber keine Sorge die Sorte 'Giant Fruit' entwickelt sich nur als kleiner Bauch oder Großstrauch und kann bei Bedarf im Winter vor dem Blattaustrieb beschnitten werden.