Sonnenblume

Sie sind bekannt für ihre hohen Stängel und großen Blütenstände: Denkt man an Sonnenblumen, wendet man automatisch den Blick nach oben. Doch inzwischen gibt es viele deutlich kleinere Züchtungen, die auch in Pflanzkübel und auf den Balkon passen. Sonnenblumen eignen sich auch wunderbar für saisonale Labyrinthe oder als blühender Sichtschutz. Überhaupt sind sie perfekt zum Gärtnern mit Kindern geeignet, die Samen sind schön groß und die schnell wachsende Pflanze lässt einen bald das Ergebnis bestaunen. Wenn man sie beobachtet kann man sogar sehen wie die Pflanzen sich nach der Sonne wenden. Sie sind richtige Kompasspflanzen. Diese Fähigkeit nennt man Heliotropismus. Blühende Sonnenblumen sind nicht mehr heliotrop, und die meisten Köpfe zeigen in Richtung des Sonnenaufgangs. Die Inka verehrten sie daher als Abbild ihres Sonnengottes. Die Sonnenblume stammt aus Mexiko, wo sie bereits vor über 2.500 Jahren v. Chr. genutzt wurde. Heute ist sie weltweit eine der wichtigsten Öllieferanten. Aber nicht nur das, in der Tiefebene Ungarns werden aus den Stängeln Flöten hergestellt.