Gesporntes Veilchen

Das Gespornte Veilchen durchspinnt den Felsschutt mit langen, unterirdischen Ausläufern und streckt an deren Ende büschelweise seine Laubblätter ans Licht. Die „Wandertriebe“ werden bis 40 Zentimeter lang und sind zuerst zerbrechlich, später verholzt. Das Gespornte Veilchen ist – im Gegensatz zu den meisten Veilchen-Arten des Tieflandes, die von Bienen bestäubt werden – eine ausgesprochene Falterblume mit engem Blüteneingang und langem Sporn. Die Blüten sind mit bis zu 4 cm für Veilchen recht groß. Man trifft sie stetig in Kalkstein-Schneebodengesellschaften. Diese liegen in hochalpinen bis nivealen Schneetälchen, die nur drei bis fünf Monate nicht von Schnee bedeckt sind. Die Substrate sind feinerdereich und humos. Als Kennart von Schneetälchen siedelt es auf langsam kriechendem feuchtem Hangschutt und kommt gerne auf Fließerden (Solifluktion) vor. In Bayern ist Viola calcarata besonders geschützt, sie ist extrem selten in Deutschland. Es gibt eine gelb blühende Unterart Viola calcarata ssp. villarsiana sie ist stärker in basenarmen und bodensauren, alpinen Krummseggen- und Borstgras-Rasen anzutreffen. Es handelt sich hierbei um natürlicherweise gehölzfreie Urwiesen auf sauer-humosen Silikatgesteinsböden in der hochalpinen bis nivalen Stufe. Die kalten Hochgebirgsstandorte sind mäßig trocken bis frisch, vollsonnig und relativ stickstoffarm. Die Blütezeit ist Temperatur abhängig, im Flachland beginnt die Blüte daher meist schon im Mai, während im Hochgebirge erst ab Juli Blüten erscheinen. Leider leidet die alpine Pflanze, die normalerweise in einer Höhe von 1500 m bis 2800 m wächst, massiv unter dem Klimawandel. In den Schweizer Alpen zum Beispiel wird sie selbst unter den optimistischeren Szenarien des Klimawandels voraussichtlich um 2050 aussterben. Im Garten eignet sich dieses wunderschöne Veilchen leider nur für intensiv betreute Alpinarien. Hier wirkt sie besonders toll in naturhaften Pflanzungen. Als Hochgebirgspflanze leidet das Gespornte Veilchen allerdings unter warmen Bedingungen. Da sie gleichzeitig möglichst sonnige Lagen benötigt, ist sie im Flachland nur mit hohem Pflegeaufwand zu kultivieren. Erschwerend kommt hinzu, dass sie Trockenstress nicht toleriert, aber auch stauende Feuchtigkeit suboptimal ist. Im Sommerhalbjahr ist daher regelmäßige Bewässerung erforderlich. Das Gespornte Veilchen ist übrigens essbar, junge Blätter und Blütenknospen besitzen roh oder gekocht einen milden Geschmack. Sie sind eine sehr schöne Ergänzung zu Salaten. Wenn sie der Suppe hinzugefügt werden, verdicken sie sie ähnlich wie Okra. Aus den Blättern kann außerdem ein Tee zubereitet werden.