Hunds-Veilchen

Das Hunds-Veilchen ist neben dem Duft-Veilchen, wohl die bekannteste heimische Veilchen-Art. Im Gegensatz zu letzterem duftet es allerdings nicht. Dafür sind Hunds-Veilchen dekorative, immergrüne Bodendecker für sonnige oder trockene Bereiche im Garten. In der Natur siedelt es bevorzugt auf kalkfreien Magerrasen, in Heiden, Sandfluren, lichten Wäldern und Strauchgesellschaften. Im Gegensatz zu den meisten anderen Veilchen bildet es keine Rosette. Neben der vegetativen Ausbreitung über Wurzelausläufer kann sich das Hunds-Veilchen generativ mittels Samen vermehren. Diese werden per Schleudermechanismus (Ballochorie) ein paar Meter weit verstreut und von Ameisen verschleppt (Myrmekochorie). Das Hunds-Veilchen ist im Garten nicht nur ein schöner Lückenfüller der sich wunderbar zum Blackbox-Gardening eignet, sondern auch eine wichtige "Schmetterlingspflanze". Die Schmetterlinge legen auf dem Veilchen ihre Eier ab, so dient es den Raupen als Nahrung. Bisher weiß man von 15 Schmetterlingsarten (davon 7 spezialisiert), darunter der Kaisermantel (Argynnis paphia) und andere, oft gefährdete Perlmuttfalter der Gattungen Argynnis und Boloria. Wie der stark gefährdete Bergmatten-Perlmuttfalter (Argynnis niobe), der Frühe Perlmuttfalter (Boloria euphrosyne) und der Gelbliche Trockenrasen-Kleinspanner (Idaea moniliata). Doch auch die Blüten werden besucht, so von dem vom Aussterben bedrohten Maivogel (Euphydryas maturna). Das Hunds-Veilchen ist übrigens nicht nur für Schmetterlinge essbar, junge Blätter und Blütenknospen besitzen roh oder gekocht einen milden Geschmack. Sie sind eine sehr schöne Ergänzung zu Salaten. Wenn sie der Suppe hinzugefügt werden, verdicken sie sie ähnlich wie Okra. Aus den Blättern kann außerdem ein Tee zubereitet werden. Auch als Heilpflanze spielte Viola canina eine Rolle, die Blüten und Blätter sind stark kathartisch und brechreizend. Die Pflanze hat außerdem den Ruf, Hautkrankheiten zu heilen.