Eiscreme Banane

Eiscreme Banane

Musa 'Blue Java'

Kurzsteckbrief

Eiscreme Banane
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Licht

Sonne, Halbschatten

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Wasserbedarf

hoch

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Wuchshöhe (cm)

Breite: 20-200, Höhe: 200-300

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Blütezeit

August bis April

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Winterhärte

Z8 (-12,3° bis -6,7°), Z10 (-1,2° bis +4,4°)

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Giftigkeit

essbar, Beere

Die Kulturbananen Sorte aus Südostasien ist bei uns eine spannende Rarität! Die mit beinahe blauen Früchten aufwartet. Man sollte sich jedoch von den Photoshopbildern im Internet nicht in die Irre führen lassen, in Wirklichkeit ist die gesamte Pflanze weißbläulich bereift. Hervorgerufen wird der bläuliche Eindruck durch eine schützende Wachsschicht, mit der Reife der Bananen tritt jedoch zunehmen das typische gelb in den Vordergrund. Trotzdem ist die Eiscreme Banane etwas ganz besonderes, die Dessertbanane soll eine besonders cremige Pulpa, wie geschlagene Vanillesahne haben, sehr süß und aromatisch schmecken. In den USA wird sie daher besonders gerne zu Eiscreme verarbeitet. Sie gilt als halbwinterhart, d.h. die eigentlich immergrüne Staude friert bei 0°C zurück, ihre Rhizome überstehen aber auch Temperaturen bis -10°C, mit einem guten Winterschutz auch noch weniger. Die Früchte können bei uns jedoch nur im Wintergarten oder in Kübelkultur ausreifen. Die Fruchtbildung beginnt ungefähr 2 Jahren nach der Pflanzung. Aus den Blüten entstehen kleine Bananen, ca. nach 2 Monaten ist es so weit und man kann sie pflücken.
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Synonym

Musa × paradisiaca 'The blue moon of Java', Musa × paradisiaca 'Ice Cream', Blaue Java-Banane

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Pflanzengruppe

Stauden, Immergrüne, Kübelpflanzen, Zimmerpflanzen

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Familie

Musaceae

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Herkunft

Indonesien, Malaysia

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Verwendung

Beet, Solitär, Kübelpflanze, Balkon und Terrasse, Gewächshaus, Zimmerpflanze, Nutzgarten

Besonderheiten icon

Besonderheiten

Nutzpflanze, Rarität / exotische Wirkung, als Zimmerpflanze geeignet

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Wuchshöhe (cm)

Breite: 20-200, Höhe: 200-300

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Ausschlusskriterien

Keine Informationen

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Herbstfärbung

Keine Informationen

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Dekoaspekte

Blattschmuck, Fruchtschmuck, auffällige Blüte

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Laubrhythmus

laubabwerfend, wintergrün

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Laub

Keine Informationen

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Winterhärte

Z8 (-12,3° bis -6,7°), Z10 (-1,2° bis +4,4°)

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Nutzpflanzen

Blüten, Früchte, Obstlieferant

Licht icon

Licht

Sonne, Halbschatten

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Boden

normal feucht/frisch, lehmig, humusreich, durchlässig, nährstoffreich

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Schnitt

Schnitt empfohlen

Düngung icon

Düngung

mehrfach Düngen in der Wachstumsphase

Wasserbedarf icon

Wasserbedarf

hoch

Vermehrung icon

Vermehrung

Teilung im Vor-Frühling, Ableger

Blüten icon

Blüten

blühend, einhäusig, essbar (August bis April)

Blütenfarben icon

Blütenfarben

blaugrün, creme

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Blütenform

lippenblütig, zygomorph, reduziert

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Blütengröße

klein (< 5 cm)

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Blütenstand

Büschel

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Blattfarbe

blaugrün, blaugrau, glänzend grün

Blattform icon

Blattform

elliptisch

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Blattrand

ganzrandig

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Blattstellung

grundständig, quirlständig

Früchte icon

Früchte

essbar, Beere

Fruchtfarbe icon

Fruchtfarbe

grün, blau, gelb, weiß

To-Do’s

Die Bananenstaude ist sehr durstig und muss als Kübelpflanze im Sommer daher mehrmals täglich reichlich gegossen werden. Dabei ist darauf zu achten, dass überschüssiges Wasser gut abläuft und keine Staunässe entsteht. Steht sie im Freien, sollte die Feuchtigkeit der Erde geprüft und bei Bedarf gewässert werden.

Obwohl die Eiscreme Banane im Handel als "halbwinterharte" Bananenstaude angeboten wird und bis -10 Grad frosttolerant sein soll, braucht sie einen guten Winterschutz. Dazu schneiden man im Herbst den Stamm auf einen Meter runter und schlägt rund um die Staude drei bis vier Holzpflöcke in den Boden. Diese werden dann mit engmaschigem Draht umspannt und das Innere mit Laub, Holzwolle oder Stroh gefüllt. Dabei ist darauf zu achten, dass das Material nicht zu eng gestopft wird, da es die Luftpolster sind, die die Pflanze vor Kälte schützen. Letztlich den Schutz mit Folie oder Brettern abdecken, um ihn vor Nässe durch Regen zu schützen und Fäule vorzubeugen. Dick eingepackt ist das Rhizom vor Frost geschützt und die Staude treibt im Frühjahr aus der Mitte neu aus.

Aufgrund des schnellen Wachstums ihrer großen Blätter verbraucht die Banane viele Nährstoffe. Im Sommer sollte sie deshalb mindestens 14-tägig mit stickstoffreichem Flüssigdünger versorgt werden, um das Wachstum zu fördern. Ab Herbst wird nicht mehr gedüngt. Alternativ kann sie auch im Frühjahr mit einer ordentlichen Portion Kompost gedüngt werden. Auch organischer Mulch ist eine hervorragende Möglichkeit, den Boden feucht zuhalten und nach und nach mit Nährstoffen zu versorgen.

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Licht

Sonne, Halbschatten

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Wasserbedarf

hoch

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Wuchshöhe (cm)

Breite: 20-200, Höhe: 200-300

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Blütezeit

August bis April

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Winterhärte

Z8 (-12,3° bis -6,7°), Z10 (-1,2° bis +4,4°)

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Giftigkeit

Nicht giftig