Erlenblättrige Felsenbirne 'Regent'

'Regent' ist eine kompakte, kleine frühblühende Sorte der Erlenblättrigen Felsenbirne. Sie eignet sich hervorragend für kleinere Strauchrabatten und fügt sich auch gut ins Staudenbeet ein. Besonders malerisch wirkt sie vor einem dunkleren Hintergrund, wo ihre strahlend weiße Blüte und die Herbstfärbung der Blätter sich wunderbar abheben kann. 'Regent' wurde in den USA mit dem "GreatPlants"-Preis ausgezeichnet und gilt als überlegenes Ziergehölz, welches auch mit mit den anspruchsvollen Bedingungen in Nebraska zurecht kommt. Die kleinen Apfelfrüchte sind übrigens essbar und gelten mittlerweile als Superfood. Die kanadischen Ureinwohner sammeln sie bereits seit 3.000 Jahren. Die Früchte schmecken süß und saftig und sind bei Mensch und Vogel gleichermaßen beliebt. Man kann sie zu Marmelade, Desserts, aber auch Likör verarbeiten. In Nord-Amerika wird vor allem Pemmican mit ihnen zubereitet. Dies ist ein idealer Reiseproviant und wird aus Dörrfleisch, Fett und getrockneten Beeren, für Geschmack und Konservierung, zubereitet. Die Saskatoon-Beere, wie Amelanchier alnifolia im englischsprachigen Raum genannt wird, hat überhaupt viel zu bieten: Die Früchte werden nicht nur wegen ihrer Inhaltsstoffe als Superfood gehandelt; sie sind reich an Eisen, Kupfer und Vitamin C. Auch als Heilpflanze ist Amelanchier alnifolia bekannt, u.a. soll ein Tee aus der Rinde gegen Schneeblindheit helfen und auch die Blätter können als Tee aufgeschüttet werden. Außerdem können die jungen Zweige zu Seilen und Körben verarbeitet werden und das harte Holz wird zur Herstellung von Werkzeuggriffen verwendet.