Japanischer Rosinenbaum

Ein Rosinenbaum? Wer denkt da nicht direkt an Weinberge? Doch der Japanische Rosinenbaum hat herzlich wenig mit dem Weinstock (Vitis vinifera) zu tun. Sie sind nicht verwandt und nicht verschwägert, sehen sich auch überhaupt nicht ähnlich und wachsen weit von einander entfernt. Doch was macht den attraktiven Laubbaum Hovenia dulcis dann zum Rosinenbaum? Es ist einzig der zuckersüße, aromatische Geschmack seiner Blütenstile. Blütenstile? Richtig gelesen, denn nicht die kleinen harten Kapselfrüchte des Baumes werden gegessen, sondern die kleinen verzweigten Blütenstandsästchen, bekommen zur Fruchtreife eine weiche, fleischige Konsistenz und können als Scheinfrüchte direkt vom Baum genascht werden. Das winterharte, asiatische Gehölz eignet sich dadurch wunderbar für den Agroforst. Mit seinem wunderschön glänzendgrünem Laub, der malerischen Krone, der überschwänglich von Bienen und anderen Insekten besuchten Blüte und der schönen Herbstfärbung, ist er aber auch ein tolles Zierelement im Garten. Der Japanische Rosinenbaum bevorzugt einen sonnigen, normal feucht, frischen Standort und kommt mit kurzzeitigen Trocken- und Überschwemmungszeiten zurecht. Hovenia dulcis ist sogar eine Heilpflanze und wird schon lange in der koreanischen und chinesischen Medizin verwendet. Er soll u.a. bei Alkoholvergiftungen hilfreich sein (er enthält das Flavonoid Dihydromyricetin). Aus seinem feinen, harten Holz werden außerdem Möbel gefertigt.