Rossminze

Mentha Longifolia

Kurzsteckbrief

Rossminze
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Licht

Sonne, Halbschatten

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Wasserbedarf

mittel, Uferzone, Sumpfzone

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Wuchshöhe (cm)

Breite: 30-60, Höhe: 30-130

Blütezeit icon

Blütezeit

Juli bis September

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Winterhärte

Z5 (-28,8° bis -23,4°)

Giftigkeit icon

Giftigkeit

Nüsschen

Die Rossminze ist eine heimische Minzenart, welche in der Natur in der Nähe von Flüssen oder in nassen Bodensenken vorkommt. Sie benötigt nassen, stickstoffreichen Boden. Der weissfilzige Stängel der Ross-, oder auch Silber-Minze bietet, mit dem fast schon silbrigen Laub und den blasslila bis purpurrosa Blüten, einen zauberhaften Anblick und hebt sich als Kontrast von den grünlaubigen Nachbarn ab. Im Garten eignet sie sich für das Kräuterbeet ebenso wie für die Teichrandbepflanzung oder für eine Feuchtwiese. Da die Rossminze ziemlich wüchsig ist und zum Wuchern neigt, sollte man sie mit Bedacht in Beeten einsetzen und stets im Auge behalten. Im Erscheinungsbild ähnelt sie der ebenfalls heimischen Grünen Minze (Mentha spicata). Die Grüne Minze hat jedoch kaum behaartes Laub und einen Kaugummi-Geruch („Spearmint“), während die Rossminze unangenehm nach Petroleum riechen soll, denn sie enthält im Unterschied zu anderen Minzen wenig Menthol. In der Küche findet die Rossminze trotz ihres speziellen Aromas vor allem in Asien und Indien Verwendung. Die jungen Blätter sind frisch oder getrocknet ein zart-mildes Gewürz für Fisch und Geflügel, oder auch Tomaten-Suppen. In der Volksheilkunde wird Mentha longifolia gegen Kopfschmerzen, Insektenstiche und Magen-Darm-Beschwerden verwendet. Außerdem wird Rossminzenöl in der Süßwaren-Industrie gerne als Ersatz für das Pfefferminzöl genommen.

Gemeinsam Vielfalt pflanzen! Mentha longifolia ist eine Art des Projektes „Tausende Gärten – Tausende Arten. Grüne Oasen, einheimische Tiere und Pflanzen!“, es hilft dabei ganz leicht Teil der naturnahen Gartenbewegung zu werden und einen Beitrag gegen das Insektensterben und für den Artenschutz zu leisten. Tiere „pflanzen“ ist das Motto! Denn unsere heimische Tier- und Pflanzenwelt hat sich in einem hunderttausende Jahre währenden Evolutionsprozess aufeinander abgestimmt. Einige Tierarten, sogenannte Spezialisten, sind so angepasst, dass sie eine bestimmte einheimische Pflanzenart für ihren gesamten Lebenszyklus benötigen. Auf der interaktiven Karte des Projektes, könnt ihr euren eigenen naturnahen Garten oder Balkon eintragen und nachsehen, wo ihr in eurer Nähe eine heimische und herkunftsgesicherte Rossminze kaufen könnt: https://www.tausende-gaerten.de/gruene-landkarte/karte/ Warum auch die Herkunft eures Mentha longifolia wichtig ist erfahrt ihr in unserem Ökoelement „Heimische Wildpflanzen“.

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Synonym

Roß-Minze, Waldminze, Silber-Minze

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Pflanzengruppe

Stauden, Gemüse und Kräuter, Wildpflanzen

Familie icon

Familie

Lamiaceae

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Herkunft

Makaronesien, temperierte Gebiete Eurasiens bis Südafrika

Verwendung icon

Verwendung

Beet, Rabatten, Bodendecker, Uferpflanze, Wildpflanzen-Beet, Balkon und Terrasse, Gehölzrand, Blackbox-Gardening, Wildblumenwiese/ Kräuterrasen, Nutzgarten, Kräuterbeet

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Besonderheiten

Attraktiv für Insekten, kinderfreundlich, Aromapflanze, zum Verwildern geeignet, Dauerblüher, Würzpflanze, Heilpflanze, ökologisch wertvoll, bienenfreundlich, Nutzpflanze, für feuchte bis nasse Bereiche, Heimisch, Schmetterlingsfreundlich, TGTA-Wildpflanzen

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Wuchshöhe (cm)

Breite: 30-60, Höhe: 30-130

Ausschlusskriterien icon

Ausschlusskriterien

unangenehmer Geruch

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Herbstfärbung

Keine Informationen

Dekoaspekte icon

Dekoaspekte

Duftpflanze, Schnittblume

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Laubrhythmus

sommergrün

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Laub

Keine Informationen

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Winterhärte

Z5 (-28,8° bis -23,4°)

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Nutzpflanzen

Öllieferant, Heilpflanze, Würzkraut, Blatt, Blüten, Tee, Räucherpflanze

Licht icon

Licht

Sonne, Halbschatten

Boden icon

Boden

normal feucht/frisch, feucht bis nass, humusreich, durchlässig, nährstoffreich

Schnitt icon

Schnitt

schnittverträglich

Düngung icon

Düngung

Keine Informationen

Wasserbedarf icon

Wasserbedarf

mittel, Uferzone, Sumpfzone

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Vermehrung

Aussaat, Stecklinge/Steckhölzer, Teilung im Herbst

Blüten icon

Blüten

blühend, zwittrig, essbar (Juli bis September)

Blütenfarben icon

Blütenfarben

rosa, weiß-rosa, fliederfarben

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Blütenform

röhrenförmig, zygomorph

Blütengröße icon

Blütengröße

klein (< 5 cm)

Blütenstand icon

Blütenstand

Ähre, Rispe, Scheinquirl

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Blattfarbe

silbrig, grün, behaart

Blattform icon

Blattform

lanzettlich, länglich

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Blattrand

gezähnt

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Blattstellung

kreuzgegenständig

Früchte icon

Früchte

Nüsschen

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Fruchtfarbe

Keine Informationen

To-Do’s

Im Vorfrühling zum Ende der Ruhezeit lässt sich die Minze durch Teilung des Wurzelstocks vermehren. Einfach einen Teil der Pflanze abstechen und in frische humose Erde pflanzen.

Geerntet werden die frischen Blätter oder ganze Ästchen am frühen Morgen, wenn der Gehalt an ätherischen Ölen besonders hoch ist. Minze lässt sich sehr gut trocknen, aber auch hervorragend einfrieren.

Kräuter im Topf müssen vor Frost geschützt werden, da in Töpfen die Erde schneller durchfriert. Allgemein sollten sie kühl, frostfrei und hell überwintert werden. Wenn der Boden sehr kalt ist stellt man die Töpfe auf eine Styroporplatte und umwickelt sie mit Luftpolsterfolie. Die Pflanzen werden zurückgeschnitten und mit Laub bedeckt. Alternativ werden sie an einen hellen, kühlen und frostfreien Platz im Haus geräumt. Im Winter nur sehr mäßig gießen.

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Licht

Sonne, Halbschatten

Wasserbedarf icon

Wasserbedarf

mittel, Uferzone, Sumpfzone

Wuchshöhe (cm) icon

Wuchshöhe (cm)

Breite: 30-60, Höhe: 30-130

Blütezeit icon

Blütezeit

Juli bis September

Winterhärte icon

Winterhärte

Z5 (-28,8° bis -23,4°)

Giftigkeit icon

Giftigkeit

Nicht giftig