Mastixstrauch

Pistacia lentiscus wird auch als Mastixstrauch bezeichnet. Diesen Namen verdankt das immergrüne Ziergehölz aus der Mittelmeer-Gegend (insbesondere der Macchia (durch den Menschen entstandene, immergrüne Laubwälder von insgesamt eher niedriger Höhe)) seinem Harz, welches in getrockneter Form Mastix (oder auch Chios Tears) genannt wird. In seiner Heimat wächst der Mastixstrauch mit Vorliebe in Tälern und in Küstennähe an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Vielerorts ist er mittlerweile zu einem beliebten Ziergehölz geworden, das verdankt er vermutlich seinem ansehnlichen, buschigen, vielverzweigten Habitus, seinen immergrünen, glänzenden, ledrigen Blättern (junge Blätter sind leicht Rot marmoriert) und seinem Fruchtschmuck. Für gewöhnlich wird der Mastixstrauch nicht höher als 3 m, in der Natur können es aber auch mal bis zu 8 m werden. Schnittmaßnahmen sind selten notwendig, nur störende, verletzte oder gar tote Triebe können entfernt werden. In unseren Breiten würde sich eine Kübelkultur anbieten, da der Mastixstrauch keinen Frost verträgt und im Winter geschützt stehen sollte. Das Umräumen im Herbst und Frühjahr wird durch Kübel (eventuell sogar mit Rollen) erleichtert. Man sollte regelmäßig (jährlich) kontrollieren, ob ein Umtopfen notwendig ist, um dem Ziergehölz den nötigen Platz zu gewähren. Die männlichen und weiblichen Blüten (Der Mastixstrauch ist getrenntgeschlechtlich, er besitzt also entweder männliche oder weibliche Blüten) sind wahre Bienen- und Insektenweiden, wobei die männlichen Blüten intensiv Rot und die weiblichen unscheinbar grünlich gefärbt sind. Die aus den weiblichen Blüten resultierenden Früchte erscheinen zunächst in einem kräftigen Rot, bis sie sich zur Reife Bläulich-schwarz färben. Die Vögel lieben diese Früchte, auch wenn sie nur einen geringen Fruchtfleischanteil besitzen. Der Mastixstrauch wird allerdings besonders wegen des Mastixs geschätzt, da dieses ein kostbares, historisches Gewürz ist, aber auch in der Kosmetik (Hauptbestandteil bei manchen Lotionen, Zahnpasta und Parfüm) und zeitweise in der Medizin eingesetzt wird und wurde. Abgesehen davon ist Mastix ein beliebtes Material für die Kaugummiherstellung. Sein Aroma beschreibt sich als intensiv, leicht rauchig und harzig. Um Mastix zu ernten, verwundet man im Sommer den Stamm des Laubgehölzes und fängt das flüssige, durchscheinende Harz auf. Dieses wird anschließend von Hand gewaschen und fern von Sonneneinstrahlung getrocknet (sonst schmilzt das Harz wieder). Die belaubten Zweige werden in der Floristik gerne verwendet.