Rosmarin 'Arp'

Salvia Rosmarinus 'Arp'

Kurzsteckbrief

Rosmarin 'Arp'

Licht

Sonne

Wasserbedarf

niedrig

Wuchshöhe (cm)

Breite: 40-60, Höhe: 50-100

Blütezeit

April bis Juni

Winterhärte

Z7 (-17,8° bis -12,3°)

Giftigkeit

Nüsschen, Spaltfrucht

Die Rosmarin-Sorte 'Arp' ist eine Züchtung aus Texas und gilt als besonders robust! Etablierte Pflanzen überstehen am passenden Standort sogar kurzfristig Temperaturen bis zu -20°C. Die aromatische Küchen- und Heilpflanze präsentiert von April bis Juni kleine hellblaue Blüten, die wunderbar mit den graugrünen, fast nadelartigen Blättern harmonieren. Ihrem hohen Gehalt an ätherischen Ölen verdanken die Blätter einen kräftigen, beinahe parfümierten Geschmack, der Fleisch- und Kartoffelgerichten, Marinaden und Gemüse eine besondere Note gibt. Er wirkt zudem appetit- und verdauungsfördernd. Rosmarin ist nicht voll frosthart und sehr wärmebedürftig, daher sollte er in frostgefährdeten Gebieten besser als Kübelpflanze gehalten werden. In weniger frostgefährdeten Lagen (WHZ 8) mag er einen durchlässigen, mäßig fruchtbaren Boden, am besten vor einer Südwand. Er kann frisch und getrocknet verwendet werden, sein Geschmack ist im getrockneten Zustand allerdings intensiver. Neue genetische Untersuchungen haben gezeigt, dass Rosmarin der großen Gattung Salbei (Salvia) zugeordnet werden muss. Daher der neue botanische Name Salvia rosmarinus.

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Synonym

Rosmarinus officinalis

Pflanzengruppe

Gemüse und Kräuter, Halbsträucher, Immergrüne, Kübelpflanzen, Klassisches Gemüse und Küchenkräuter

Familie

Lamiaceae

Herkunft

Züchtung; Wildart: Mittelmeerraum, Türkei, Nordafrika

Verwendung

Beet, Kübelpflanze, Steingarten, Wildpflanzen-Beet, Balkon und Terrasse, Nutzgarten, Kräuterbeet

Besonderheiten

Attraktiv für Insekten, kinderfreundlich, für Gartenanfänger geeignet, trockenheitsverträglich, Aromapflanze, Würzpflanze, Heilpflanze, Nutzpflanze, auch im Winter schön

Wuchshöhe (cm)

Breite: 40-60, Höhe: 50-100

Ausschlusskriterien

Keine Informationen

Herbstfärbung

Keine Informationen

Dekoaspekte

Duftpflanze, auffällige Blüte

Laubrhythmus

immergrün

Laub

Keine Informationen

Winterhärte

Z7 (-17,8° bis -12,3°)

Nutzpflanzen

Öllieferant, Heilpflanze, Würzkraut, Blatt, Blüten, Tee, Räucherpflanze

Licht

Sonne

Boden

alkalisch, trocken, normal feucht/frisch, sandig, durchlässig

Schnitt

schnittverträglich

Düngung

Keine Informationen

Wasserbedarf

niedrig

Vermehrung

Stecklinge/Steckhölzer

Blüten

blühend, zwittrig, essbar (April bis Juni)

Blütenfarben

hellblau

Blütenform

lippenblütig, zygomorph

Blütengröße

klein (< 5 cm)

Blütenstand

Scheinquirl

Blattfarbe

graugrün, grün

Blattform

nadelartig

Blattrand

ganzrandig

Blattstellung

gegenständig

Früchte

Nüsschen, Spaltfrucht

Fruchtfarbe

Keine Informationen

To-Do’s

Es ist zwar möglich, Rosmarin aus Samen zu ziehen, jedoch ist es weitaus einfacher, im Frühjahr vorgezogene Jungpflanzen zu kaufen. Kriechende Sorten eignen sich besonders für die Kultur im Kübel oder Balkonkasten.

Die Blätter können als kleine Zweige ganzjährig geerntet werden, die frischesten Triebe pflückt man von April bis Oktober. Sie werden sofort frisch verwendet, lassen sich aber auch sehr gut trocknen.

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Botanische Einordnung

Eigenschaften

Standort & Pflege

Blüten

Blätter

Früchte

Rosmarin Aussaat und KulturMärz bis Juli

Rosmarin Ernte und LagerungApril bis Oktober

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