Frucht-Salbei

Frucht-Salbei

Salvia Dorisiana

Kurzsteckbrief

Frucht-Salbei

Licht

Halbschatten

Wasserbedarf

mittel

Wuchshöhe (cm)

Breite: 40-60, Höhe: 80-200

Blütezeit

November bis Januar

Winterhärte

Z10 (-1,2° bis +4,4°)

Giftigkeit

Nüsschen, Spaltfrucht

Der Frucht-Salbei trägt seinen Namen nicht ohne Grund, denn seine lindgrünen, herzförmigen Blätter verströmen bei Berührung einen süß-aromatischen, fruchtigen Duft – eine Mischung aus Ananas, Grapefruit und Pfirsich! Die frischen Blätter werden als Gewürz für Salate und Süßspeisen oder Kräutertees genutzt. Die getrockneten Blätter eignen sich auch für Potpourris. Salvia dorisiana ist bei uns nicht winterhart, daher eignet sich meist nur eine Kultur im Kübel. Ideal ist ein warmer, aber lichtschattiger Platz auf humosem Substrat. Damit die schönen pinken Blüten im Winter erscheinen, braucht es ausreichend Licht und Wärme. In der Heimat Honduras werden die Blüten von Kolibris bestäubt. Ein Rückschnitt im Frühjahr sowie regelmäßiges Entfernen der Triebspitzen fördert ein buschiges Wachstum.

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Synonym

Zimmerlinden-Salbei

Pflanzengruppe

Stauden, Gemüse und Kräuter, Kübelpflanzen

Familie

Lamiaceae

Herkunft

Honduras

Verwendung

Kübelpflanze, Balkon und Terrasse, Gewächshaus, Nutzgarten

Besonderheiten

Attraktiv für Insekten, Früchte geeignet als Vogelfutter, kinderfreundlich, Aromapflanze, Dauerblüher, Würzpflanze, Nutzpflanze

Wuchshöhe (cm)

Breite: 40-60, Höhe: 80-200

Ausschlusskriterien

anfällig für Schneckenfraß

Herbstfärbung

Keine Informationen

Dekoaspekte

Blattschmuck, Schnittblume, auffällige Blüte

Laubrhythmus

wintergrün

Laub

Keine Informationen

Winterhärte

Z10 (-1,2° bis +4,4°)

Nutzpflanzen

Würzkraut, Blatt, Blüten, Tee

Licht

Halbschatten

Boden

normal feucht/frisch, humusreich, durchlässig, nährstoffreich

Schnitt

schnittverträglich

Düngung

Keine Informationen

Wasserbedarf

mittel

Vermehrung

Aussaat, Stecklinge/Steckhölzer

Blüten

blühend, zwittrig, essbar (November bis Januar)

Blütenfarben

rosa, pink, purpur

Blütenform

lippenblütig, zygomorph

Blütengröße

klein (< 5 cm)

Blütenstand

Traube, Scheinquirl

Blattfarbe

hellgrün, grün, behaart

Blattform

eiförmig, herzförmig

Blattrand

gezähnt

Blattstellung

kreuzgegenständig

Früchte

Nüsschen, Spaltfrucht

Fruchtfarbe

Keine Informationen

To-Do’s

Der Frucht-Salbei verträgt zwar kurzzeitig Temperaturen um den Gefrierpunkt, sollte aber bei 5-12 °C in einem hellen Raum überwintert werden.

Damit der Frucht-Salbei seine buschige Form erhält, sollte er vor dem Neuaustrieb im Frühjahr stark zurückgeschnitten werden.

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