Kanadische Felsenbirne

Amelanchier canadensis (Kanadische Felsenbirne) ist in Süd-Kanada und dem Osten der Vereinigten Staaten zu Hause. Die Kanadische Felsenbirne wird bis 5 bis 6 m hoch und breit und hat eine fein verzweigte, breite vasenförmige Krone. Der Strauch wurde 1746 in Europa eingeführt und eine wahre Zierde! In traubigen Blütenständen erscheinen viele reinweiße Blüten noch vor dem Blattaustrieb. Die Blätter sind relativ groß und haben im Austrieb eine wunderschöne bronzerote Farbe. Im Sommer hat die Kanadische Felsenbirne grüne Blätter mit einer graugrünen Unterseite. Die Herbstfärbung ist Gelborange bis Braun und weniger auffallend als bei den anderen Felsenbirnen. Die dunkelvioletten bis bläulich schwarzen, kleinen, apfelförmigen Früchte werden gerne von Vögeln genascht. Heute werden Felsenbirnen-Arten in der Regel als Ziersträucher kultiviert. Aus den Wildfrüchten lässt sich jedoch eine süße Marmelade mit marzipanartigem Beigeschmack herstellen. In Kanada gibt es ganze Plantagen der Erlenblättrigen Felsenbirne oder Saskatoon (Amelanchier alnifolia). Felsenbirnenfrüchte enthalten zahlreiche Vitamine, normalisieren den Schlaf, die Herzleistung, verringern den Blutdruck und helfen bei Hals- und Mundentzündungen. Die Früchte enthalten unter anderem auch Flavonoide (Vitamin P), die zur Festigung, Erweiterung und allgemeinen Elastizität von Blutgefäßen einen Beitrag leisten können. Achtung! Blätter und Samen der Felsenbirne enthalten auch geringe Mengen cyanogener Glykoside (d. h. Blausäure abspaltender Glykoside). Nach dem Verzehr von unreifen Früchten oder großer Mengen zerkauter Samen können Magen-Darm-Beschwerden auftreten. Unzerkaute Samen werden unverdaut wieder ausgeschieden. Nach dem unbeabsichtigten Zerbeißen einiger Samen sind jedoch keine Vergiftungssymptome zu erwarten – ähnlich wie bei Apfelkernen, die auch cyanogene Glykoside enthalten. Die Kanadische Felsenbirne bevorzugt einen sonnigen Standort und einen feuchten, humusreichen, leicht sauren Boden. Ein vorübergehend trockener Standort wird gut vertragen, ebenso starke Winde. Dadurch ist die Amelanchier canadensis sehr gut für den Einsatz in Kübeln und auf Dachgärten geeignet.