Europäischer Zürgelbaum

Celtis Australis

Kurzsteckbrief

Licht

Sonne, Halbschatten

Wasserbedarf

mittel

Wuchshöhe (cm)

Breite: 800-1000, Höhe: 2000-2500

Blütezeit

März bis Mai

Winterhärte

Z6 (-23,4° bis -17,8°)

Giftigkeit

essbar, Steinfrucht

Der Europäische Zürgelbaum ist ursprünglich im Mittelmeergebiet und Nordafrika heimisch. Dort ist er vor allem in Trockenwäldern und steppenartigen Gebieten zu finden. Er ist also sehr resistent gegen Trockenheit und Hitze und verträgt gleichzeitig winterlichen Frost. Daher wird er häufig in Innenstädten eingesetzt und gilt als robustes Klimawandelgehölz. Celtis australis ist einhäusig, d.h. es sitzen eingeschlechtliche Blüten an einem Baum. Die weiblichen Blüten erscheinen einzeln in den Blattachseln weit oben an den Trieben, die männlichen sitzen in Büscheln weiter unten. Sie sind zwar eher unscheinbar, jedoch reich an Pollen und werden gerne von Bienen und anderen Insekten aufgesucht. Im Herbst reifen dann runde, dunkelrote bis schwarzblaue Steinfrüchte heran – ein beliebtes Vogelfutter. Der deutsche Name Zürgelbaum stammt aus Südtirol, wo die essbaren Früchte Zürgeln genannt und in Backwaren und für Süßspeisen verwendet werden. Im Garten braucht der Europäische Zürgelbaum viel Platz und erfreut mit seiner malerischen Krone, dem schönen goldgelben Herbstlaub und seiner guten Gesundheit, denn er ist nur wenig anfällig für Schädlinge. Das harte, aber elastische Holz wird für die Herstellung von Musikinstrumenten, Wagenrädern oder Rudern genutzt.

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Synonym

Südlicher Zürgelbaum, Südlicher Nesselbaum

Pflanzengruppe

Laubgehölze, Wildpflanzen, Obst

Familie

Cannabaceae

Herkunft

Mittelmeergebiet bis N Iran

Verwendung

Solitär, Obstgehölz, Ziergehölz, Nutzgarten

Besonderheiten

stadtklimafest, Attraktiv für Insekten, Früchte geeignet als Vogelfutter, für Gartenanfänger geeignet, trockenheitsverträglich, Heilpflanze, ökologisch wertvoll, bienenfreundlich, Nutzpflanze, schöne Herbstfärbung, Klimagehölz