Rispiges Gipskraut

Das Rispige Gipskraut gehört zur Familie der Nelkengewächse. Die weißen in lockeren Rispen stehenden Blüten wirken wie ein zarter Schleier und haben der wolkigen Staude auch den Namen Schleierkraut eingebracht. Als solches findet man es bei Floristen in der typischen Kombination mit einer roten Rose. Traditionell findet man das Schleierkraut auch häufig bei Hochzeitsdekorationen - zum einen weil Schleierkraut Hingabe symbolisiert, zum anderen weil das luftig-lockere Weiß der Blüten perfekt zum Brautschleier passt. Lange Zeit war das Schleierkraut als altmodisch verpönt. Das wandelt sich glücklicherweise immer mehr, denn das Schleierkraut bereichert mit seinen luftig-leichten Blütenwolken, den ganzen Sommer lang, den Steingarten, die Rabatte, den Kübel oder das Beet. Ursprünglich stammt das Rispige Gipskraut aus Süd- und Mitteleuropa, wo es sich auf steinigen, sandigen, trockenen, heißen und vollsonnigen Plätzen besonders wohl fühlt. Der botanische Gattungsname Gypsophila stammt vom griechischen gypso (Gips) und philos (Freund), was sich auf die Vorliebe der Pflanze für kalkreiche Böden bezieht. Genauso sollte auch der Pflanzplatz im Garten gewählt werden: mager, kalkhaltig und unbedingt durchlässig. Staunässe wird nicht vertragen, denn gerade im Winter würden ansonsten die Wurzeln verfaulen. Aus diesen lassen sich Saponine zur Seifenherstellung gewinnen, wofür Gypsophila paniculata lange Zeit angebaut wurde.