Geflecktes Knabenkraut

Dactylorhiza Maculata

Kurzsteckbrief

Licht

Sonne, Halbschatten

Wasserbedarf

mittel, Uferzone

Wuchshöhe (cm)

Breite: 20-40, Höhe: 40-60

Blütezeit

Mai bis August

Winterhärte

Z6 (-23,4° bis -17,8°)

Giftigkeit

Kapsel

Dactylorhiza maculata ist in voller Blüte zweifellos ein Hingucker! Betrachtet man die Blattoberseiten der Orchideen-Art, ist die Herkunft des deutschen Namens gleich geklärt, denn das Laub ist mit zahlreichen dunklen Flecken übersehen. Im Garten wächst die Knollenpflanze in sonnig-halbschattigen Lagen im Beet, Teichrand und Magerrasen. An geeigneten Standorten, mit sauren, stets feuchten Böden, ist das Gefleckte Knabenkraut sehr robust, bildet mit der Zeit reichblütige Horste und versamt sich bereitwillig. Die Blüten ziehen eine Vielzahl von Insektenarten regelrecht an, vor allem Bienen besuchen die Blüten, können sie aber nicht bestäuben. Die geteilten Knollen des Gefleckten Knabenkrauts dienen der Herstellung von Salep, einem nahrhaften, stärkehaltigen Mehl. Zur Herstellung werden die getrockneten Wurzeln zu Pulver zermahlen und in Lebensmitteln, wie zum Beispiel Milch und Eis, als Verdickungsmittel eingesetzt. Dactylorhiza maculata ist eine der häufigsten Orchideenarten in Europa. Ihre Bestände gehen allerdings stark zurück, unter anderem wegen der Verwendung der Knollen als Salep. Daher ist die Art in der Roten Liste für Deutschland als gefährdet eingestuft.

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Synonym

Flecken-Fingerwurz, Gefleckte Fingerwurz

Pflanzengruppe

Stauden, Zwiebel- und Knollenpflanzen

Familie

Orchidaceae

Herkunft

NW Afrika, Europa, Sibirien bis in die Mongolei

Verwendung

Beet, Rabatten, Uferpflanze, Wildpflanzen-Beet, Blackbox-Gardening, Wildblumenwiese/ Kräuterrasen

Besonderheiten

Attraktiv für Insekten, Heilpflanze, ökologisch wertvoll, bienenfreundlich, Nutzpflanze, Heimisch, Schmetterlingsfreundlich, Wildart gefährdet am Naturstandort