Gewöhnliches Ferkelkraut

Hypochaeris Radicata

Kurzsteckbrief

Licht

Sonne, Halbschatten

Wasserbedarf

mittel

Wuchshöhe (cm)

Breite: 30-40, Höhe: 20-70

Blütezeit

Juni bis Oktober

Winterhärte

Z4 (-34,5° bis -28,9°)

Giftigkeit

Nüsschen

Das Gewöhnliche Ferkelkraut ist eine in Europa weit verbreitete Wildstaude. Es bildet eine grundständige Blattrosette, aus denen sich den ganzen Sommer über immer wieder neue Blütenstände bilden. Die gelben Blütenkörbe bestehen ausschließlich aus Zungenblüten und sind nur an sonnigen Tagen vormittags geöffnet, locken zu dieser Zeit jedoch zahlreiche Insekten an. Vor allem für eine Reihe von Wildbienen ist Hypochaeris radicata eine beliebte Futterpflanze. Auch Kaninchen oder Hasen nutzen die Blüten und Blätter der Pflanze als Nahrung. Die Form der Blätter erinnert an Löwenzahnblätter, allerdings ist das Laub des Ferkelkrauts auf der Ober- und Unterseite borstig behaart. Auch der Fruchtstand erinnert an die Pusteblumen vom Löwenzahn. Die Zeigerwerte nach Ellenberg weisen Hypochaeris radicata als Lichtpflanze aus. Die kurzlebige Staude gedeiht am besten auf frischen, neutralen bis sauren Böden, wo sie sich bereitwillig selbst versamt. Obwohl das Gewöhnliche Ferkelkraut weit verbreitet ist, wird es in der Küche kaum genutzt, dabei sind alle Teile der Pflanze essbar. Die Blütenknospen können zum Beispiel ähnlich wie Kapern in Salzlake, Wein oder Essig eingelegt werden. Alles in allem ein ökologisch wertvolles Wildkraut, das auch bei der Planung von Wildwiesen berücksichtigt werden sollte.

Gemeinsam Vielfalt pflanzen! Hypochaeris radicata ist eine Art des Projektes „Tausende Gärten – Tausende Arten. Grüne Oasen, einheimische Tiere und Pflanzen!“, es hilft dabei ganz leicht Teil der naturnahen Gartenbewegung zu werden und einen Beitrag gegen das Insektensterben und für den Artenschutz zu leisten. Tiere „pflanzen“ ist das Motto! Denn unsere heimische Tier- und Pflanzenwelt hat sich in einem hunderttausende Jahre währenden Evolutionsprozess aufeinander abgestimmt. Einige Tierarten, sogenannte Spezialisten, sind so angepasst, dass sie eine bestimmte einheimische Pflanzenart für ihren gesamten Lebenszyklus benötigen. Auf der interaktiven Karte des Projektes, könnt ihr euren eigenen naturnahen Garten oder Balkon eintragen und nachsehen, wo ihr in eurer Nähe ein heimisches und herkunftsgesichertes Gewöhnliches Ferkelkraut kaufen könnt: https://www.tausende-gaerten.de/gruene-landkarte/karte/ Warum auch die Herkunft eures Hypochaeris radicata wichtig ist erfahrt ihr in unserem Ökoelement „Heimische Wildpflanzen“.

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Synonym

Keine Informationen

Pflanzengruppe

Stauden, Wildpflanzen

Familie

Asteraceae

Herkunft

Europa bis zum Kaukasus, Nordafrika

Verwendung

Beet, Wildpflanzen-Beet, Blackbox-Gardening, Wildblumenwiese/ Kräuterrasen, Nutzgarten, Kräuterbeet

Besonderheiten

Attraktiv für Insekten, für Gartenanfänger geeignet, trockenheitsverträglich, zum Verwildern geeignet, Dauerblüher, Heilpflanze, ökologisch wertvoll, bienenfreundlich, Nutzpflanze, Heimisch, Schmetterlingsfreundlich, TGTA-Wildpflanzen