Sibirischer Knoblauch

Allium Nutans

Kurzsteckbrief

Licht

Sonne, Halbschatten

Wasserbedarf

mittel

Wuchshöhe (cm)

Breite: 20-40, Höhe: 30-60

Blütezeit

Juli bis August

Winterhärte

Z5 (-28,8° bis -23,4°)

Giftigkeit

Kapsel

Der Sibirische Knoblauch ist ein sommergrüner Geophyt. Er bildet durch Zwiebel-Rhizome mit der Zeit breite Horste, die unter günstigen Bedingungen auch zu rasenartigen Beständen zusammenwachsen können. Die blass-rosa Kugel-Blütenstände erscheinen im Hochsommer, von Mitte Juli bis Mitte August. Gelegentlich werden Brutzwiebeln in den Blütenständen entwickelt. Neben Allium neapolitanum und A. victorialis ist Allium nutans einer der wenigen Lauche, deren Knospen sich bogig überhängend entfalten. Daher hat er auch den Beinamen Nickender Lauch erhalten. Die frisch-grünen Blätter sind auffällig verdreht und verströmen einen merklichen Knoblauchgeruch und sind als Gewürz verwendbar. Die strukturstarken, dunkel-strohfarbenen Samenstände sind bis in den Frühwinter zierend. Diese k]Allium-Art kommt in Steppen, an steinigen Abhängen und auf Wiesen an feuchten Plätzen vor, die im Sommer austrocknen. Daher ist sie, was die Bodenfeuchtigkeit anbelangt, zwar insgesamt toleranter, als die meisten anderen Laucharten, aber die Reihenfolge ist durchaus relevant. Damit ist der Sibirische Lauch eine gute Wahl für nicht zu trockene Steppenanlagen, Kräuterwiesen und Felsgärten, v. a. in größeren, flächigen Beständen ist er ausgesprochen wirkungsvoll. Er bereichert aber auch Kräuterbeete, die neben der Nutzbarkeit auch Wert auf die Ästhetik legen. Die Sorte 'Isabelle' hat weiße Blüte mit ganz zartem Rosaanteil.

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Synonym

Nickender Lauch

Pflanzengruppe

Stauden, Zwiebel- und Knollenpflanzen, Gemüse und Kräuter, Klassisches Gemüse und Küchenkräuter

Familie

Amaryllidaceae

Herkunft

Ost-Europa bis zum Fernen Osten Russlands

Verwendung

Beet, Rabatten, Kübelpflanze, Steingarten, Dachbegrünung, Wildpflanzen-Beet, Balkon und Terrasse, Blackbox-Gardening, Wildblumenwiese/ Kräuterrasen, Nutzgarten

Besonderheiten

Attraktiv für Insekten, kinderfreundlich, für Gartenanfänger geeignet, trockenheitsverträglich, Aromapflanze, zum Verwildern geeignet, Würzpflanze, Heilpflanze, bienenfreundlich, Nutzpflanze, Rarität / exotische Wirkung, Schmetterlingsfreundlich