Kaskadenthymian

Thymus Longicaulis

Kurzsteckbrief

Kaskadenthymian

Licht

Sonne

Wasserbedarf

mittel, niedrig

Wuchshöhe (cm)

Breite: 35-40, Höhe: 10-25

Blütezeit

April bis Juli

Winterhärte

Z5 (-28,8° bis -23,4°)

Giftigkeit

Nüsschen

Mit seinen kleinen zartlila Blüten und dunkelgrünen, frisch-würzig duftendem Blattwerk, in dichten Schleppen und Blütenpolstern hängend, verzaubert der Kaskadenthymian jeden Balkonkasten, ziert den Kräuter- oder Steingarten und bereichert Küche und Kochkunst. Thymus longicaulis ist eine relativ schnellwachsende und langtriebige Thymianart, die durch ihr angenehmes, leckeres Steinpilzaroma besonders gut als Würzkraut geeignet ist. Im Juni und Juli öffnen sich eine Vielzahl von kleinen weiß-rosafarbenen bis hell-violetten Blüten, die auch gerne von Bienen- und Hummeln besucht werden. Sehr pflegeleicht und robust liebt Thymus longicaulis sandig-schottrige und gut durchlässige Böden an sonnigen Standorten und ist so prädestiniert für Fels- und Steinanlagen, Kiesbeete oder die Bepflanzung von Trockenmauern. Der Kaskadenthymian bildet Adventivwurzeln, was eine einfache Vermehrung über Stecklinge ermöglicht. Er ist winterhart, aber bei tiefen Minustemperaturen wie Temperaturen um - 12°C wird ein Winterschutz empfohlen. In der Küche kann er sowohl frisch, als auch getrocknet gut verwendet werden und eignet sich ebenfalls wunderbar für einen geschmackvollen, gesundheitsfördernden Tee.

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Synonym

Thymus longicaulis ssp. odoratus, Langstängeliger Thymian, Langstängel-Thymian

Pflanzengruppe

Gemüse und Kräuter, Halbsträucher, Immergrüne, Kübelpflanzen, Klassisches Gemüse und Küchenkräuter

Familie

Lamiaceae

Herkunft

Süd-, Südost- und Zentraleuropa bis Türkei

Verwendung

Beet, Rabatten, Bodendecker, Kübelpflanze, Steingarten, Dachbegrünung, Wildpflanzen-Beet, Balkon und Terrasse, Mauerspalten, Nutzgarten, Kräuterbeet

Besonderheiten

stadtklimafest, geeignet für Mauerkronen und -fugen, Attraktiv für Insekten, kinderfreundlich, für Gartenanfänger geeignet, Aromapflanze, Würzpflanze, Heilpflanze, bienenfreundlich, Nutzpflanze