Milder Mauerpfeffer

Der Milde Mauerpfeffer (Sedum sexangulare) gehört mit seinen attraktiven, fleischigen Blättern zu den Dickblattgewächsen. Die verdickten Blätter werden als Wasserreservoir genutzt, sodass sie damit bestens präpariert sind an trockenen Standorten zu überleben. Die immergrünen, kleinen Blätter des Milden Mauerpfeffers bilden teppichartige, walzenförmige Poster aus, auf denen sich im Sommer goldgelbe, kleine, sternförmige Blüten tummeln. Die große Anzahl der feinen Blüten bietet Bienen und anderen Insekten ausreichend Nektar und Pollen als Nahrung. Wunderschön wirken die kleinen Polster zwischen lockeren Gräsern und vereinzelten Stauden auf einem Trockenrasen oder in Steingärten und als Dachbegrünung. Der Milde Mauerpfeffer verwandelt Trockenmauern in eine grüngelbe Wand, überzieht Steinhaufen mit einer blühenden Matte und belebt Mauerspalten oder Bodenfugen. Der ideale Standort ist sandig, durchlässig sowie trocken und kalkhaltig. Sedum sexangulare liebt nährstoffarme Standorte in voller Sonne und ist sehr genügsam und pflegeleicht. Die Pflanze ist winterhart und benötigt keinen Winterschutz. Für ein gesundes Wachstum und einen üppigen Blütenflor wird empfohlen das Laub anderer Pflanzen ab zu sammeln. Die Blätter des Milden Mauerpfeffers sind in geringen Mengen gekocht und roh essbar, sie enthalten Vitamin C und Bitterstoffe. Anders als die scharfen Blätter des ähnlich aussehenden Scharfen Mauerpfeffers Sedum acre schmecken sie angenehm mild.