Niedrige Schwarzwurzel

Die Niedrige Schwarzwurzel ist die wilde, kleine Schwester der Gartenschwarzwurzel, die in den letzten Jahren als altes neues Gemüse den Wiedereinzug in deutsche Küche schaffte. Die Niedrige Schwarzwurzel hingegen ist eine seltene und leider sogar gefährdete Wildstaude, die in Deutschland und der Schweiz unter Schutz steht. Sie ist zuhause in wechselfeuchten bis trockenen, extensiv genutzten Wiesen, in Magerrasen, auf nährstoffarmen Sandböden und in lichten Kiefern-Eichenwäldern. Durch Nährstoffeintrag, Rückgang von Lebensräumen und auch invasive Neophyten wie der Spätblühenden Traubenkirsche wird sie zurückgedrängt. Die attraktive Staude leuchtet mit 1 bis 3 sonnengelben Blütenkörbchen pro Pflanze von wollig-weißen langen Stielen. Der langgezogene, geschuppte Blütenkelch wirkt elegant und auch die breit-lanzettlichen Blätter fallen mit ihrem saftigen Grün und der auffälligen parallelen Nervatur ins Auge. Die Pflanze ist sehr langlebig und bildet mit den Jahren viele Tochterrosetten aus. Diese sind jedoch vollkommen an die Mutterpflanze gebunden und können nicht zur Vermehrung geteilt werden! Nur durch Fremdbestäubung werden ausreichend fertile Samen gebildet, weswegen eine zweite Pflanze in der Nähe für ihr Überleben wichtig ist. Nicht in der Natur sammeln! Wer bei ihrem Erhalt mitwirken will, wendet sich am besten an Naturschutzorganisationen, die sich um den Erhalt der Niedrigen Schwarzwurzel kümmern wie z.B. die Stiftung Naturschutz Berlin.