Edel-Eberesche 'Rosina'

Sorbus Aucuparia Var. Edulis 'Rosina'

Kurzsteckbrief

Licht

Sonne, Halbschatten

Wasserbedarf

mittel

Wuchshöhe (cm)

Breite: 400-600, Höhe: 800-1000

Blütezeit

Mai bis Juni

Winterhärte

Z4 (-34,5° bis -28,9°)

Giftigkeit

essbar, Apfelfrucht

Die Gewöhnliche Eberesche oder Vogelbeere bevorzugt saure bis neutrale Böden in unseren Mischwäldern. Der volkstümliche Name "Vogelbeere" spielt auf die orangen Früchte an, die besonders von Vögeln gerne gefressen werden. 'Rosina' ist zudem eine altbewährte Sorte, welche in der ehemaligen DDR für die Fruchtnutzung selektiert wurde. Ihre Früchte sind fast bitterstofffrei und relativ groß. Sie haben einen süßsäuerlichen, aromatischen Geschmack und einen hohen Vitamin-C-Gehalt (70-120mg/100g Frischsubstanz). Sie werden als Rosinenersatz getrocknet, oder man stellt Süßmost, Sirup, Saftkonzentrate oder feinsten Schnaps aus ihnen her. Für die Herstellung von Marmelade, kann man die Früchte wunderbar mit Quitten oder Äpfeln mischen. Durch die hübschen weißen Blütendolden bietet das Rosengewächs zusätzlich eine wertvolle Nektarquelle für Bienen. 'Rosina' bildet eine breit-pyramidale Krone mit steil aufwärts gerichteten Ästen, was sie besonders elegant erscheinen lässt. Daher ist sie besonders schön in Einzelstellung, als Hausbaum oder sogar für mediterran anmutende grafische Alleen geeignet. Doch auch als führendes Gehölz in freiwachsenden Hecken lässt sich dieses ökologisch wertvolle Gehölz einsetzen. Ja sogar für Intensivbegrünungen von Dächern ab 60-70 cm Wurzelraumdicke kann es verwendet werden.

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Synonym

Edle Eberesche, Essbare Eberesche

Pflanzengruppe

Laubgehölze, Heckenpflanzen, Wildpflanzen, Obst

Familie

Rosaceae

Herkunft

Züchtung aus Sebnitz; Wildart: Europa, Kaukasus, Kleinasien

Verwendung

Heckenpflanze, Solitär, Dachbegrünung, Obstgehölz, Ziergehölz, Nutzgarten

Besonderheiten

stadtklimafest, Attraktiv für Insekten, Früchte geeignet als Vogelfutter, trockenheitsverträglich, Heilpflanze, ökologisch wertvoll, bienenfreundlich, Nutzpflanze, schöne Herbstfärbung, Heimisch, Schmetterlingsfreundlich