Echtes Süßholz

Glycyrrhiza Glabra

Kurzsteckbrief

Echtes Süßholz
Licht icon

Licht

Sonne

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Wasserbedarf

mittel

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Wuchshöhe (cm)

Breite: 50-60, Höhe: 50-200

Blütezeit icon

Blütezeit

Juni bis August

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Winterhärte

Z7 (-17,8° bis -12,3°)

Giftigkeit icon

Giftigkeit

Hülse

Das Echte Süßholz ist vor allem durch das aus der Wurzel gewonnene Lakritz bekannt. Der in der Wurzel enthaltene Wirkstoff Glycyrrhizin enthält etwa die 50-fache Süßkraft von Rohrzucker. Die Pflanze wird aber auch wegen ihrer Wirkung als Heilpflanze sehr geschätzt. Die Süßholzwurzel soll unter anderem schleimlösend und entzündungshemmend wirken und wurde schon in der Antike als Tee verabreicht. Süßholz ist jedoch nicht nur nützlich, sondern sieht auch schick aus. Im Sommer trägt die Staude leuchtende, bläulich-violette Schmetterlingsblüten in aufrechten Trauben. Die eine hervorragende Bienenweide sind. Sie eignet sich als Kübelpflanze genauso gut wie für naturnahe Pflanzungen und Nutzgärten. Am liebsten steht sie in voller Sonne auf einem tiefgründigen, humosen und durchlässigen Boden. Da sie ein weit verzweigtes Wurzelsystem bildet, ist eventuell eine Rhizomsperre notwendig. Süßholzwurzeln lassen sich ab dem dritten Standjahr ernten.
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Synonym icon

Synonym

Lakritze

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Pflanzengruppe

Stauden, Kübelpflanzen

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Familie

Fabaceae

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Herkunft

Mittelmeerregion, Westasien

Verwendung icon

Verwendung

Beet, Kübelpflanze, Wildpflanzen-Beet, Gehölzrand, Nutzgarten, Kräuterbeet

Besonderheiten icon

Besonderheiten

Attraktiv für Insekten, Heilpflanze, bienenfreundlich, Nutzpflanze, Schmetterlingsfreundlich, stickstofffixierend

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Wuchshöhe (cm)

Breite: 50-60, Höhe: 50-200

Ausschlusskriterien icon

Ausschlusskriterien

benötigt Rhizomsperre

Herbstfärbung icon

Herbstfärbung

Keine Informationen

Dekoaspekte icon

Dekoaspekte

Blattschmuck, Fruchtschmuck, auffällige Blüte

Laubrhythmus icon

Laubrhythmus

sommergrün

Laub icon

Laub

Keine Informationen

Winterhärte icon

Winterhärte

Z7 (-17,8° bis -12,3°)

Nutzpflanzen icon

Nutzpflanzen

Faserlieferant, Heilpflanze, Wurzel, Blatt, Genussmittelpflanzen, Tee

Licht icon

Licht

Sonne

Boden icon

Boden

normal feucht/frisch, sandig, lehmig, humusreich, durchlässig, tiefgründig, nährstoffreich

Schnitt icon

Schnitt

schnittverträglich

Düngung icon

Düngung

Keine Informationen

Wasserbedarf icon

Wasserbedarf

mittel

Vermehrung icon

Vermehrung

Aussaat, Teilung im Herbst, Teilung im Vor-Frühling

Blüten icon

Blüten

blühend, zwittrig (Juni bis August)

Blütenfarben icon

Blütenfarben

blauviolett, violett, fliederfarben

Blütenform icon

Blütenform

schmetterlingsblütig, zygomorph

Blütengröße icon

Blütengröße

klein (< 5 cm)

Blütenstand icon

Blütenstand

Traube

Blattfarbe icon

Blattfarbe

grün

Blattform icon

Blattform

eiförmig, elliptisch, gefiedert

Blattrand icon

Blattrand

ganzrandig

Blattstellung icon

Blattstellung

wechselständig

Früchte icon

Früchte

Hülse

Fruchtfarbe icon

Fruchtfarbe

rot, braun

To-Do’s

Ab dem dritten Kulturjahr können die Nebenwurzeln im Spätherbst geerntet werden. Die Pfahlwurzel wird nicht geerntet. Nach dem Waschen können die Wurzeln getrocknet und weiterverarbeitet werden.

Im Frühjahr wird das Süßholz auf 5 bis 10 cm zurückgeschnitten.

Die beste Pflanzzeit für das Süßholz ist das Frühjahr. Dabei die Jungpflanzen nicht zu dicht pflanzen, da das Süßholz ein weit verzweigtes Wurzelsystem ausbildet. Optimal ist ein Pflanzabstand von 50 x 50 cm. Ab Ende Februar kann Süßholz auch in Anzuchtschalen aus Samen vorgezogen werden. Die Schalen bei etwa 20 °C aufstellen. Mit etwas Glück keimen die Samen nach zwei bis vier Wochen.

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Licht

Sonne

Wasserbedarf icon

Wasserbedarf

mittel

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Wuchshöhe (cm)

Breite: 50-60, Höhe: 50-200

Blütezeit icon

Blütezeit

Juni bis August

Winterhärte icon

Winterhärte

Z7 (-17,8° bis -12,3°)

Giftigkeit icon

Giftigkeit

Nicht giftig