Rosmarin 'Albiflorus'

Rosmarin 'Albiflorus'

Salvia Rosmarinus 'Albiflorus'

Kurzsteckbrief

Rosmarin 'Albiflorus'
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Licht

Sonne

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Wasserbedarf

niedrig

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Wuchshöhe (cm)

Breite: 40-60, Höhe: 40-60

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Blütezeit

Mai bis Juni

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Winterhärte

Z8 (-12,3° bis -6,7°)

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Giftigkeit

Nüsschen

Die Rosmarin-Sorte 'Albiflorus' ist außergewöhnlich! Die aus dem Mittelmeerraum stammende Küchen- und Heilpflanze blüht kurze Zeit im Jahr von Mai bis Juni schneeweiß, bevor sie dann wieder ihren dunkelgrünen, fast schon nadelartigen Blättern das Feld überlässt. Die Blätter des Rosmarins duften schon von Weitem harzig-balsamisch und wecken direkt Assoziationen mit dem sonnigen, warmen Mittelmeer. Ihrem hohen Gehalt an ätherischen Ölen verdanken sie einen kräftigen, beinahe parfümierten Geschmack, der Fleisch- und Kartoffelgerichten, Marinaden und Gemüse eine besondere Note gibt. Er wirkt zudem appetit- und verdauungsfördernd. Dieser Rosmarin hat einen buschigen, kompakten Wuchs. Rosmarin ist nicht voll frosthart und sehr wärmebedürftig, daher sollte er in frostgefährdeten Gebieten besser als Kübelpflanze gehalten werden. In weniger frostgefährdeten Lagen (WHZ 8) mag er einen durchlässigen, mäßig fruchtbaren Boden, am besten vor einer Südwand. Er kann frisch und getrocknet verwendet werden, sein Geschmack ist im getrockneten Zustand allerdings intensiver. Neue genetische Untersuchungen haben gezeigt, dass Rosmarin der großen Gattung Salbei (Salvia) zugeordnet werden muss. Daher der neue botanische Name Salvia rosmarinus.
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Synonym

Rosmarinus officinalis

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Pflanzengruppe

Gemüse und Kräuter, Halbsträucher, Immergrüne, Kübelpflanzen, Klassisches Gemüse und Küchenkräuter

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Familie

Lamiaceae

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Herkunft

Züchtung; Wildart: Mittelmeerraum, Türkei, Nordafrika

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Verwendung

Beet, Kübelpflanze, Steingarten, Wildpflanzen-Beet, Balkon und Terrasse, Nutzgarten, Kräuterbeet

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Besonderheiten

Attraktiv für Insekten, kinderfreundlich, für Gartenanfänger geeignet, trockenheitsverträglich, Aromapflanze, Würzpflanze, Heilpflanze, Nutzpflanze, auch im Winter schön

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Wuchshöhe (cm)

Breite: 40-60, Höhe: 40-60

Ausschlusskriterien icon

Ausschlusskriterien

Keine Informationen

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Herbstfärbung

Keine Informationen

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Dekoaspekte

Duftpflanze, auffällige Blüte

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Laubrhythmus

immergrün

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Laub

Keine Informationen

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Winterhärte

Z8 (-12,3° bis -6,7°)

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Nutzpflanzen

Öllieferant, Heilpflanze, Würzkraut, Blatt, Blüten, Tee, Räucherpflanze

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Licht

Sonne

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Boden

alkalisch, trocken, normal feucht/frisch, sandig, durchlässig

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Schnitt

schnittverträglich

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Düngung

Keine Informationen

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Wasserbedarf

niedrig

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Vermehrung

Stecklinge/Steckhölzer

Blüten icon

Blüten

blühend, zwittrig, essbar (Mai bis Juni)

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Blütenfarben

weiß

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Blütenform

lippenblütig

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Blütengröße

klein (< 5 cm)

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Blütenstand

Traube

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Blattfarbe

grün

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Blattform

nadelartig

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Blattrand

ganzrandig

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Blattstellung

gegenständig

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Früchte

Nüsschen

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Fruchtfarbe

Keine Informationen

To-Do’s

Es ist zwar möglich, Rosmarin aus Samen zu ziehen, jedoch ist es weitaus einfacher, im Frühjahr vorgezogene Jungpflanzen zu kaufen. Kriechende Sorten eignen sich besonders für die Kultur im Kübel oder Balkonkasten.

Die Blätter können als kleine Zweige ganzjährig geerntet werden, die frischesten Triebe pflückt man von April bis Oktober. Sie werden sofort frisch verwendet, lassen sich aber auch sehr gut trocknen.

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Licht

Sonne

Wasserbedarf icon

Wasserbedarf

niedrig

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Wuchshöhe (cm)

Breite: 40-60, Höhe: 40-60

Blütezeit icon

Blütezeit

Mai bis Juni

Winterhärte icon

Winterhärte

Z8 (-12,3° bis -6,7°)

Giftigkeit icon

Giftigkeit

Nicht giftig