Junkerlilie

Asphodeline Lutea

Kurzsteckbrief

Junkerlilie

Licht

Sonne

Wasserbedarf

niedrig

Wuchshöhe (cm)

Breite: 40-60, Höhe: 30-120

Blütezeit

März bis Juni

Winterhärte

Z6 (-23,4° bis -17,8°)

Giftigkeit

Kapsel

Die aus dem Mittelmeerraum stammende Pflanze mit den wintergrünen, feinen Blättern und den schönen, aufrechten Blütenschäften, die mit sternförmigen gelben, duftenden Einzelblüten besetzt sind, passt hervorragend in trockenheitsverträgliche Pflanzungen. In Kombination mit Katzenminze oder Lavendel wirkt sie sehr dekorativ. Sie ist auf durchlässigen Böden absolut winterhart und bildet durch kurze Ausläufer dichte Bestände. Die standfesten Fruchtstände der attraktiven Schmuckstaude schmücken zusätzlich bis in den Winter hinein. Da die Junkerlilie eine wertvolle Bienenweide ist, sieht man sie auch häufig in Naturgärten. Asphodeline lutea wurde von den Alten Griechen auch als Nutzpflanze geschätzt, die stärkehaltigen Rhizome wurden wie Kartoffeln geröstet und mit Feigen vermengt. Auch die jungen Triebe wurde gekocht gegessen.

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