Kosmee

Cosmos Caudatus

Kurzsteckbrief

Kosmee

Licht

Sonne

Wasserbedarf

mittel

Wuchshöhe (cm)

Breite: 50-100, Höhe: 60-250

Blütezeit

Juli bis Oktober

Winterhärte

nicht zutreffend, da einjährig

Giftigkeit

Nüsschen

Cosmos caudatus gehört zur Familie der Korbblütler und stammt ursprünglich aus Mexiko sowie dem tropischen Amerika. Die einjährige, unter günstigen Bedingungen auch kurzlebige ausdauernde Pflanze bildet einen lockeren, buschigen Wuchs und kann über zwei Meter hoch werden. Ihre fein gefiederten Blätter und die zarten rosa bis purpurfarbenen Blüten machen sie auch als Zierpflanze interessant.

Im Garten bevorzugt die Wild-Cosmee einen sonnigen Standort und einen fruchtbaren, gut drainierten Boden. sie lässt sich unkompliziert aus Samen vermehren und sät sich unter geeigneten Bedingungen leicht selbst aus. Regelmäßiges Ernten der jungen Triebe fördert die Verzweigung und kann die Blüte hinauszögern. Die Blüten sind bei Bienen und Schmetterlingen sehr beliebt.

Besonders bemerkenswert ist ihre Bedeutung als essbare Pflanze. In Indonesien und Malaysia werden die jungen Blätter und Triebe traditionell roh oder gekocht als Gemüse verwendet. Unter dem Namen Ulam raja - sinngemäß "Salat der Könige" ist sie Bestandteil verschiedener Gerichte der südostasiatischen Küche.

Cosmos caudatus verbindet aufs schönste Nutz- und Zierwert.

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Synonym

Ulam raja, Kenikir, Wild cosmos, Pelampong, Randa mindang, Randa midang, Cosmos, Königssalat, Bidens caudata, Bidens berteroana, Bidens carnea, Coreopsis gracilis, Cosmos caudata