Vulkanklee

Oxalis Vulcanicola

Kurzsteckbrief

Vulkanklee

Licht

Halbschatten, Schatten

Wasserbedarf

mittel, niedrig

Wuchshöhe (cm)

Höhe: 20-20

Blütezeit

März bis Oktober

Winterhärte

Z9 (-6,7° bis -1,2°), Z10 (-1,2° bis +4,4°), Z11 (4,4° - 10°)

Giftigkeit

Kapsel

Oxalis vulcanicola ist eine robuste, niedrig wachsende Sauerklee-Art, die für ihre leuchtend gelben Blüten und ihr dekoratives, meist rötlich-grünes Laub geschätzt wird. In warmen Regionen bleibt sie oft immergrün, während sie in kälteren Klimazonen im Winter einzieht und im Frühjahr neu austreibt. Die Pflanze eignet sich hervorragend für Balkonkästen, Ampeln und als Bodendecker, da sie schnell wächst und über lange Zeit blüht. Sie bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und durchlässige, leicht feuchte Böden. Blätter und Blüten des Vulkanklee sind essbar und haben - wie bei anderen Sauerklee-Arten - einen frischen, zitronig-sauren Geschmack. Sie sind perfekt geeignet als Dekoration von Salaten, Desserts oder Cocktails. Aufgrund des Oxalsäure Gehaltes sollten jedoch nur kleine Mengen genossen werden.

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Synonym

Oxalis spiralis subsp. vulcanicola, Vulkanklee, Sauerklee, Spiral Sorrel , Volcanic Sorrel, Xanthoxalis vulcanicola ,Spiraliger Sauerklee, Oxalis spiralis, Roter Sauerklee

Pflanzengruppe

Stauden, Zwiebel- und Knollenpflanzen, Gemüse und Kräuter

Familie

Oxalidaceae

Herkunft

Mittelamerika und westliches Südamerika

Verwendung

Beet, Rabatten, Bodendecker, Kübelpflanze, Schattengarten, Balkon und Terrasse, Gehölzrand, Zimmerpflanze, Nutzgarten, Kräuterbeet

Besonderheiten

bedingt giftig, Attraktiv für Insekten, kinderfreundlich, für Gartenanfänger geeignet, Dauerblüher, Würzpflanze, bienenfreundlich, Nutzpflanze, Rarität / exotische Wirkung, als Zimmerpflanze geeignet